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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2008.01.24
カテゴリ： 日々のごはん
圧力鍋の絶品おかず のレシピです。
圧力鍋で加熱したじゃがいもは、いつもと同じスーパーのものなのに、
おどろくほどほくほくで美味しかった～
実家のクリームシチューには、なぜか白菜が入っていることが多かったのですが、
ふとそれを思い出して、加圧終了後、ゆでて水気を切った白菜を加えてみました。
白菜とクリーム味ってとても相性がいいですよね。
大好きな組み合わせです。
サラダは我が家の定番、ごぼうと鶏むね肉の酒蒸しをごまマヨネーズで和えたものと、
ゆでたほうれん草と角切りにしたクリームチーズを
生クリーム＆めんつゆで調味し、ローストしたくるみを散らしたもの。
お浸しだと夫も子供も食べないので、ほうれん草の調理法にはいろいろ工夫が要ります(;^_^A
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ランチョンマットは吉祥寺のNatural Kitchenで買った１枚100円の無地のものに、
同じお店で買ったレースを縫いつけて作りました。
残ったレースは娘のパンツの裾やポケット部分にあしらってみました。
工作感覚で出来る、このくらいのお裁縫が私の限界(^o^;
圧力鍋の絶品おかず
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