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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2008.04.17
カテゴリ： 日々のごはん
Yomeご膳
レシピ本の写真はそれはそれはおいしそうで、
そのページを見るたびに、頭の中で味の妄想をしてました(^o^;
つくねは子供たちが好きなのでよく作っていましたが、
温玉と組み合わせるとは、思いつきもしませんでした。
よく考えたら、親子の組み合わせなのだから、合わないワケはないんですよね。
卵を崩すとちょっと食べにくいので、スプーンが必要でしたが、美味しかったです
あとは、キャベツと小松菜、しめじの煮浸し。
圧力鍋の絶品おかず のレシピです。
薄味なので、汁ごといただけます♪
小鉢は、黒豆とさつまいものサラダ。
甘みをつけずに煮ただけの黒豆と、蒸したさつまいも、みじん切りの紫玉ねぎを合わせ、
はちみつ入りのオリーブオイルベースのドレッシングで和えてあります。
素材は和の組み合わせですが、洋風の味付けも意外にイケます。
見た目にも紫系統の食材同士、なかなか相性がよかったです♪
これも 圧力鍋の絶品おかず のレシピを参考にしました。
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