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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.09.06
カテゴリ： 日々のごはん
鍋物やホットプレート、大皿料理の出番が多くなる我が家。
今日はホットプレートで串焼き三昧です。
お肉は牛のサイコロステーキ肉＆長芋、れんこん。
そして鶏のささみ＆梅しそ。
魚はまぐろの赤身＆ししとう。
野菜はいんげんのベーコン巻き、トマトのベーコン巻き。
準備がちまちまとしていて少し手間ですが、
あとは家族一緒に食卓を囲めるので、楽チンです。
小鉢はにんじんとツナ缶のさっぱり煮。
塩そぼろをネットで検索していた時に見つけた、はなまるマーケットのレシピです。
にんじんはピーラーでしゅるしゅると薄く削り、
ごま油で炒めてツナ缶、おしょうゆ、砂糖、酢などで調味。
素早くできて、あともう１品！という時にも便利そう。
ごはんは最近凝っているもちきび入り。
五穀米だと「何コレ？」と怪訝そうな顔をする子供たちですが、
雑穀も１種類だと抵抗なく食べられるようです。
パンにも入れて焼いてます↓
はたけのごはん 国内産 もちきび 100g
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