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2008.09.18
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カテゴリ: 日々のごはん
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Yomeご膳
片栗粉をつけて焼き付けたかじきに、
りんごのすりおろしにケチャップがベースの甘酸っぱいソースをからめてあります。
かじきまぐろの調理法はワンパターンになりがちだったので、
これはなかなか新しい発見でした

付け合せはレンジでチンしたさつまいもに、
溶かしたバターとはちみつを煮絡めたもの。
大学芋よりも手軽だし、こってりしすぎないので、付け合わせにもOK。
あとはゆでっぱなしのいんげん。
いんげんとトマト味は相性がよいので、よく一緒に使います♪

副菜は定番、野菜の揚げ浸し。
今日はなす、ピーマン、長芋バージョン。
大根おろしをのせ、めんつゆをかけてたっぷりいただきました。


Yomeご膳





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最終更新日  2008.09.21 17:15:38
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