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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.10.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
キャンプ２日目の朝ごはんです。
左の画像は小黒きみえさんの 定番パン のレシピで焼いたはちみつパン。
右の画像は 少しのイーストでゆっくり発酵パン のレシピで焼いた牛乳食パンです。
両方ともキャンプ前夜に焼き上げましたが、固くなりにくいタイプのパンなので、
炭火でほんのり温めるだけで、おいしくいただけました。
使いきりサイズの小さなジャムは実家の母のデンマーク土産。
いろんな味が少しずつ楽しめて、キャンプにはぴったりでした。
特に、 ローズヒップwithアップル というフレーバーが香りがよくてとっても美味
息子がいたく気に入っていたし、日本でも扱っているお店があるようなので、
注文してみようかな～。
こちらは晩ごはん。
昼間にダッチオーブンでドーナツを揚げたので、
そのままその揚げ油を使って、フライドチキンとフライドポテトに。
ダッチオーブンは煮込みも得意ですが、揚げ物もとてもうまく揚がります
少しの油で、外はカリッ、中はジューシーになるので、揚げ物が上手になった錯覚に陥ります(;^_^A
野菜不足解消に、キャベツとにんじん、ハムの入ったコールスローを添えました。
夜はまたガクンと冷え込んだので、ほとんどのファミリーが焚き火をしていて、
キャンプ場内は、なかなか幻想的な雰囲気でした。
我が家も焚火台でミニキャンプファイアー
娘は炎のゆらぎが気に入ったらしく、じ～っと座って炎を眺めていました
夫と息子と私は炎の光をたよりにトランプです。
電源もなく、携帯も圏外の世界は、不便だけれど実にシンプル
とろ～り甘酸っぱい♪果肉がたっぷり入った★ローズヒップ＆林檎ジャム
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最終更新日
2008.10.14 21:02:11 コメントを書く
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