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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.12.18
カテゴリ： 日々のごはん
stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ
かじきまぐろそソテーして、この本の秘伝だれ＋おろし玉ねぎのソースをかけるだけ。
簡単なのに、かじきがふっくらとやわらかく仕上がり、本当に美味
玉ねぎの娘はもちろん、お魚があまり得意ではない息子までパクパク♪
このたれは少し甘めで、我が家好みの味なのが嬉しい
たっぷり作ったので、忙しい年末の夕食作りに活用します～。
サラダもこの本のレシピから。
ゆでたごぼうをさらに炒めて、秘伝だれ＋マヨで味付け。
今まで食べたことのないタイプのごぼうサラダです
きんぴらとサラダの中間のような感じで、メインの和洋を問わず合いそう！
これもリピート確実なおかずです♪
スープはたっぷりのキャベツ、玉ねぎ、ベーコンを炒めてコンソメスープを加え、
隠し味にカレーパウダーを加えたスッキリ系。
たかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック のレシピです。
具沢山で、野菜がたっぷりとれます(*^_^*)
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
本日の大掃除は、ワックスがけに次いで、やっかいなキッチン回り。
ガスレンジやキッチンの壁はちょこちょこ掃除しているのですが、
換気扇の中身とは一年ぶりのご対面です(;^_^A
一昨年は業者に徹底的にやってもらったので、まだ今年は自分でもやれる程度の汚れかな、と。
昨日の床磨きのせいで、今日はなんと筋肉痛(*_*)
それでも午前中テニスをしたせいで、換気扇掃除にはかなりヘビーな状態でした。
来年は、業者にお願いしよう・・・
stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ
たかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブック
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