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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2009.02.24
カテゴリ： 日々のごはん
圧力鍋のもっと絶品おかず
焼きつけた鶏もも肉に、一晩水に浸して戻しておいた白いんげん豆を加えて、
コンソメスープで煮るだけ。
それでも十分においしいーー)^o^(
お豆＆鶏肉のコラボが抜群です。
もう１品も同じ本のレシピ。
ただ、圧力鍋が使用中のため、こちらはルク鍋に圧力鍋用の蒸しかごを置いて作りました♪
白菜の葉っぱの間ににんじん、赤ピーマン、ベーコンを挟んで塩をぶり、
バターをちぎって、あとは蒸すだけの手軽さですが、
蒸した野菜の甘みがじゅわっと広がる温サラダです。
マヨネーズと練りゴマ、千切りのゆずを合わせたドレッシングでいただきました。
夫のバースデーケーキで使った生クリームの残りがあったので、
キッシュにして使い切りました。
ぱん工房くーぷみかさんの特別な日に焼きたいお気に入りパン のレシピで、
シーフードのキッシュです。
ちょっとカロリーオーバーな献立でした・・・^^;
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Re:白いんげん豆のカスレ風(02/24)
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