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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2009.09.04
カテゴリ： 日々のごはん
鶏むね肉をそぎ切りにし、豚肉の生姜焼きの要領で、おろし生姜入りの漬け汁に浸してから、
小麦粉をまぶしてソテーしています。
むね肉なのに、驚くほどやわらかく仕上がり、とても食べやすい
小鉢はれんこんと糸昆布のしそ入りきんぴら。
栗原はるみさん のレシピです。
かなり地味～な組み合わせなのですが、我が家の子どもたちに大人気のおかず
しっかり味のきんぴらですが、しそのおかげでスッキリ。
娘は必ずお代わりして食べるほどのお気に入り
今日からまた塾弁が始まりました^^;
後期は授業が増えたので、今までよりも家を出る時間が1時間以上早まり、
夕方というより、午後に入ったらもうお弁当の心配をしないといけないスケジュール(-_-;)
さすがに夕食からの取り分けは難しいかな～。
お弁当用にメニューを考えないと・・・
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最終更新日
2009.09.08 23:42:06 コメントを書く
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