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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2009.09.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
二泊以上するには塾を休まなくてはならないスケジュール。
「一日くらい休んでもいいんじゃない？」と言ったら、「わからなくなるからヤダ！」と。
そんなわけで、せっかくの連休ですが、キャンプも１泊になりました。
一方、私はのどの調子がいっこうによくならず、
ぜんそく持ちということもあって、秋口のテントでの宿泊は発作が不安
休み前に吸入薬をもらってくればよかった・・・((+_+))
でも、お天気もよさそうだし、子どもたちは楽しみにしていたので、
私抜きで夫が子どもたち二人を連れて行ってくれることになりました
お昼ごはんはお弁当にして、
晩ごはんのカレー用にお肉を下ゆでし、野菜を切っておき、
大根のサラダはあらかじめ作って保冷容器に入れて持っていくことに。
これでなんとか夫ひとりでも乗り切れるかな～？
お弁当は子どもたちの好きな肉団子の甘酢あんかけ。
たねに鶏ガラスープを加えているので、ジューシーに仕上がります。
煮物はさつまいもと糸昆布の甘煮。
おにぎりも多めに握って、３人を送り出しました(^o^)丿
本日の朝ごはん。
昨日の残りのチキンソテーをアボカド、レタスと一緒にはさんで、サンドイッチに。
お弁当の肉団子を揚げた油があったので、ついでにフライドポテトも揚げました。
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