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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2009.10.01
カテゴリ： 日々のごはん
てんきち母ちゃんちの毎日ごはん
鶏もも肉にカレーパウダーと小麦粉を合わせたものをまぶして、
フライパンで揚げ焼きにし、マヨ＋お醤油を合わせたソースを絡めてあります。
さらに前日のきのこのマリネを加えてみました。
あっさりした鶏むね肉がしっとりおいしくいただけます♪
サラダはかぼちゃのポテサラ風。
娘が大好きなので、このところかぼちゃといえばこればかり・・・(^_^;)
もう一つはトマトのマリネ。
黒砂糖と米酢、生姜の千切りを合わせたたれにトマトを漬けこんでいます。
これも娘の大好物で、今日はトマト4個分で作りましたが、即日完売でした。
あとはごぼうの唐揚げ甘辛味。
片栗粉をはたいて揚げたごぼうに別鍋で煮詰めた甘辛味のたれを絡めています。
これは子どもたちに大人気
深夜帰宅の夫にはほとんど残りません
ひと手間掛かりますが、作りがいがあります（*^_^*）
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