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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2009.10.17
カテゴリ： 日々のごはん
今日のさんまは脂身の部分ががハッキリ見えるほど、よ～く脂がのってました♪
付け合わせはピーマンのソテーです。
煮物はゆでた白菜にしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をのせて巻き、
白だしやお酒、みりんを合わせた調味料を煮立てたところに投入。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、へぎゆずとおろし生姜で風味づけ。
栗原はるみさんのレシピで、豚バラ肉のうまみのしみ込んだ白菜がおいしいおかずです。
小鉢はにんじんとツナ缶、春雨を炒めて少し甘めに味付けしたもの。
普段にんじんは食べない娘がパクパク食べるありがた～いレシピです。
どうも娘は、はるさめやしらたきが麺類のような感覚で好みらしい。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日の学校説明会は夫が出席。
ここへきて、夫が妙に熱心に学校研究に精を出してます(^_^;)
過去問を買ってきて、自ら問題傾向の分析までやり、すっかりお受験パパと化してます
夫は名古屋出身なので、こちらの学校にあれこれ先入観がないのですが、
私はどうしても20年くらい前の印象から抜けきれない部分があり、
気に入る学校に微妙にズレがあります(-_-;)
これに本人の意向（通学時間が短い、図書館が充実、硬式テニス部がある）をプラスすると
ますます迷走しそうですーーー(T_T)
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