PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2009.10.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
少しのイーストでゆっくり発酵パン のレシピです。
パートフェルメンテ（発酵生地）を使った基本のリュスティックに市販の甘納豆を加えました。
リーンな生地に甘いフィリングというのも意外に合います(*^。^*)
今回は焼き加減もちょうどよく（前回は焼きすぎ）、みずみずしいリュスティックになりました。
鹿の子大納言 300g_
鹿の子うぐいす 300g_
鹿の子黒豆KB 300g_
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
おいしそう！
くいしんぼ さん
リュスティック、おいしそう！焼き色も、割れ目のふくらみ具合もいい感じですね。パートフェルメンテ、つい億劫で手が出ません(^_^;)
(2009.10.20 09:01:08)
Re:おいしそう！(10/17)
くいしんぼさん
私も今回ようやく重い腰を上げてチャレンジしました。
作りだめができるので、一度作ってしまえば意外にラクだし、しかもパンの味がぐーんとよくなるので、オススメですよ（*^_^*）
(2009.10.20 22:17:16)
私も今回ようやく重い腰を上げてチャレンジしました。
作りだめができるので、一度作ってしまえば意外にラクだし、しかもパンの味がぐーんとよくなるので、オススメですよ（*^_^*）
(2009.10.20 22:17:16)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
