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2009.11.28

Yomeの基本のおかずアレンジおかずより）
ごぼうとウィンナのかき揚げ（オレンジページより）
長芋と小松菜、豚こまの炒め煮　カレー風味（てんきち母ちゃんちの毎日ごはん（2）より）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

今日の餃子は夫＆息子の男チームが包んでくれました。
息子に包み方を教えていたら、夫が「そうかー、そうやって片方だけ寄せるんだ」と、
どうやら初めて知ったらしい様子。
（ちなみに夫が包むといつもワンタンみたいになるので、私も不思議だった）
今までどうやって包んでいたんだ・・・(-_-;)

ごぼうとウィンナのかき揚げは片栗粉と薄力粉を合わせた衣に、
青のりもプラスしています。
カリッカリッに揚がって、おつまみにぴったり

煮物は長芋と小松菜、豚肉を炒めて、
カレーパウダーを加えたオイスターソースベースの煮汁で煮ています。
小松菜がぐんと食べやすくなるありがたいメニュー(^_^)v

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