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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.03.15
カテゴリ： 手作りパン
BAGEL ＆ BAGELオリジナル・レシピ集 の中から、
ガーリックベーグルと五穀ベーグルを作りました。
ガーリックベーグルは市販のガーリックチップスとパルメザンチーズ入り。
焼成後もしっかりにんにくの香りがします(#^.^#)
五穀ベーグルは糖分にはちみつを使っていて、もっちりした食感。
香ばしくて、こちらも好みの味です
アボカド＆チェダーチーズと卵＆ハムでサンドイッチに。
このレシピ本のベーグルは最強力粉を使うので、ふかふかですごく膨らみます♪
こちらは先日作った黒米入りの全粒粉パン。
休日のお昼は、手づくりパンで のレシピです。
あらかじめゆでておいた黒米がたっぷり入っています。
渋い色合いですが、しみじみおいしいパン
パン用小麦粉強力粉 ゴールデンヨット2.5kg
携帯限定P10倍19日9：59まで 国産 黒米(もち米) 250g
石臼挽き はるゆたか全粒粉 1Kg
【お取寄せ品】そのまま使える香ばし五穀・100g'05P16mar10eagles
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