ライナスママのKitchen Diary

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2010.04.25

ごぼうのサラダ
クリームチーズ入りほうれん草とキムチ和え（てんきち母ちゃんちのもてなしごはんより）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

息子（←ハンバーグ星人です）がお疲れ気味の時や頑張れ～っ！という時には、
ハンバーグが登場する我が家。
最近、頻繁に作っているような気がします
息子は週４の塾通いと、毎週のテストがかなりキツイようで・・・((+_+))
母としてはせめて、食事で元気づけてあげようかと(^_^;)
プレーンなハンバーグにドミグラスソースが好みなので、息子＆娘にはそれで。
夫と私は「ためしてガッテン」の血液サラサラ玉ねぎドレッシング仕立てに。
このドレッシングは、新玉ねぎで作ると、辛味もなく、ホントにマイルドで美味しい

ほうれん草とキムチ、クリームチーズの組み合わせは初めてでしたが、
なかなかおいしかった♪
味付けは市販のめんつゆをちらりとたらすくらいでＯＫでした。

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