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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.08.10
カテゴリ： 日々のごはん
ポテトサラダ
にんじんのたらこ炒め（ てんきち母ちゃん家のふつうの日の絶品ごはん より）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
めかじきにイタリアンハーブＭＩＸと塩・こしょうで下味をつけ、
小麦粉をはたいてソテー。
ブランデーでフランべして出来上がり。
レモンを絞ってさっぱりといただきます。
にんじんのたらこ炒めは、マヨネーズで炒めています。
千切りさえ頑張れば、あっという間にできる一品♪
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
夏休みに入ってから2週間ほどずっと胃の調子が悪く、市販の胃薬を飲んでも効かないので、
先週、ついに病院のお世話になりました
普段から喘息でお世話になっている先生なのですが、
こちらの先生、けっこうコワイことを平気でおっしゃいます^_^;
昨年の秋口の喘息シーズンに診ていただいた際には、
「喘息を甘く見ないほうがいいよ。吸入器は持ち歩いてね。
ボクの友達はゴルフ中に喘息の発作で死んじゃったからねぇ。」と笑顔でおっしゃる(゜o゜)
今回も「年齢的に言ってまあ食道炎とは思いますが、
これが60歳以上で男性だったら、まず食道ガンを疑って即検査だね」と(*_*;
先日のサザンの桑田さんのニュースが頭をよぎります
「このお薬で治らなかったら、胃カメラ」と言われて、
毎日祈るような気持ちでお薬を飲んでいました。
ここ最近ようやく調子が戻ってきて、ホッとしているところです(^_^;)
それにしても、久しぶりにこの病院にかかったら、
受付は娘の同級生のママ、看護師は息子の同級生のママ、
薬剤師は同じマンションの同じフロアのママで、ビビりました
私はほとんどおやつは食べられない状態なのですが、
子供たちの胃腸は元気なので、せっせと作っています。
こちらは水ようかんに市販の抹茶かき氷をのせたもの。
アイスをのせてもおいしいです♪
今回は少し上等のあんを使ったので、とてもなめらかでおいしいものができました。
小豆こしあん 500g
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