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2010.08.22
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カテゴリ: 日々のごはん
018.JPG

簡単&便利なYOMEちゃんの使いまわしレシピ より)
サーモンのお刺身入りサラダ
小松菜としらたきの和え物( 体脂肪計タニタの社員食堂 より)

 * * * * * * * * * * * * *

長かった息子の夏期講習もあと一息!
今日は一緒に夕食をとれる貴重な日なので、
お疲れさまの意味をこめて、息子の大好物のハンバーグとサーモンのお刺身です。

おろし玉ねぎソースは玉ねぎとはちみつ、お酢をミキサーにかけるだけなので、
あっという間にできました。
ケチャップやとんかつソースをプラスして、ハンバーグにぴったりのソースに。

サラダはレタスのほか、揚げたなすとしししとうも添えました。
息子にはこのサーモンが山盛りになってます(^_^;)

小松菜としらたきはそれぞれゆでて、お砂糖やお醤油、辛子などで調味。
低カロリーでヘルシーな一品です。
意外に娘が気に入って、私の分もちょーだいちょーだいと奪って食べてました

014.JPG

少しのイーストでホームベーカリー のレシピです。
生地にはあずきの缶詰がたっぷり入っています。
はちみつを加えたクリームチーズとあずき缶の残りをのせた小倉トーストにしました。





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最終更新日  2010.08.27 21:19:14
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