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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.02.08
カテゴリ： 手作りパン
少しのイ-ストでゆっくり発酵パン
冷凍保存してあるパートフェルメンテを使って、一晩冷蔵発酵し、朝イチで焼きました。
冷蔵発酵だと、朝は成型して焼くところから始められるので、
朝から焼きたてが食べられます
【送料無料】少しのイ-ストでゆっくり発酵パン
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日は息子の通う学校の高校の卒業式でした。
（←まだ受験真っ只中で、感慨にひたる余裕もなさそう・・・。）
中学生は参列しないので、登校はするものの朝９時下校(゜o゜)
でも、式の前に部活ごとに高３の先輩を送る会のようなものがあり、集合は朝７時！
お弁当がなかったことだけが救いでした(^_^;)
息子は解散後、午前中からカラオケに行って、夕方まで歌いまくって帰宅。
若いっていいなーー。
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