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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.03.14
カテゴリ： 手作りパン
少しのイ-ストでゆっくり発酵パン
春らしい色合いで、この季節になると思いだして作りたくなるパン
桜あんも売っていますが、買っても使いきれそうにないので、
白あんに桜葉パウダー、桜の花の塩漬けを混ぜて作っています。
桜の花は塩抜きしてから使いますが、ほんのり塩味が効いていて、香りもよく、
大人のあんパン♪という感じ。
娘は好きなのですが、息子はこの微妙な塩気が許せないらしい^^;
（←甘いものは甘く、しょっぱいものはしょっぱく食べたいらしいです。）
白あん 1kg【2sp_120314_b】 ＜あんこ・餡子＞
焼き菓子・和菓子に飾る桜の花（つぼみ）桜のつぼみ（塩漬け）'【05P19Mar12 】
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【送料無料】少しのイ-ストでゆっくり発酵パン
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