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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.10.13
カテゴリ： 日々のごはん
かぼちゃのマスカルポーネグラタン（メグミルクのサイトより）
れんこんのタイム炒め
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
マスカルポーネの大型パックを買ったので、
メグミルクのサイトで検索したレシピでグラタンを作ってみました。
にんにくとアンチョビと一緒に炒めたかぼちゃを牛乳で煮て、
マスカルポーネを散らしてオーブンで焼いています。
かぼちゃが甘くねっとりして、美味しかった
グラタンが重めだったので、メインのロールキャベツはコンソメ味でシンプルに。
れんこんもベーコンと塩・胡椒で調味し、タイムで風味づけしたあっさり味にしました。
昨日に引き続き、今日も買ってきたパンで夕食。
今日のレーズンとクランベリーがたっぷり入ったライ麦パンです。
鶏の唐揚げ
ごぼうとベーコンのバター炒め
キャベツと大葉のコールスロー
プチトマトの塩麹漬け
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
土曜日ですが、息子は授業＋部活、娘は文化祭のためお弁当持ち。
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