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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2013.01.30
カテゴリ： 手作りパン
少しのイーストでゆっくり発酵パン
鹿の子の甘味があるので、このパンはそのまま、
前日に焼いたシンプルな牛乳パンには、クリームチーズ×ジャムをのせ、
息子のお弁当の残りのおかずと一緒に朝ごはん。
【書籍】 少しのイーストでゆっくり発酵パン_
【全品ポイント10倍2/2-2/4】 【マラソン201302_キッチン】【MATFER・Matfer・マトファ・マトファー 安心の正規代理店直営SHOP】【30%OFF】ケーキドロワ(スズメッキ製) 18cm【RCPnewlife】【マラソン201302_ポイント】
お菓子用のパウンド型ですが、１斤用の食パン型としても使っています。
火の回りがよく、電気オーブンでもきれいに焼けます♪
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