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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2014.06.01
カテゴリ： 日々のごはん
平日でお祝いできなかったので、本日うちでちょっとしたお祝いを(*´∀`*)
おいしいお肉屋さんで黒毛和牛のもも肉かたまりを奮発♪
オーブンでローストビーフにしました。
ステーキよりもさっぱりいただけて、家族にも大好評でした
ソースは煮詰めた赤ワインと肉汁、おろし玉ねぎとお醤油＆みりんで。
サラダは蒸しいためしたズッキーニとかぼちゃに
ローストしたカシューナッツとアーモンドを加え、
すし酢であえたもの。
スープはカリフラワーのポタージュ。
パンは房干しレーズンを加えたライ麦のカンパーニュを焼きました。
本日の朝ごはん。
ドライフィグとナッツのカンパーニュと
ご飯入りのごパンにたらこバターを塗ったトーストです。
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