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Jan 12, 2006

＜本場イタリアのデリを求めて＞

(8)

テーマ：世界各国に食めぐり(407)

カテゴリ：パイオニアスクエア、セーフコフィールド

本場イタリアの味

■

パイオニア・スクエアのはずれにある、サラミ・ハム専門店「サルミ」。以前から、行きたい店リストのトップに入っていた店だったので大感激！。アメリカ人気番組、Food Networkで番組を持っている Mario Batali 氏のお父さんが経営しているお店。まるで家族経営のように温かいおもてなしとアットホームな雰囲気で好感度ＵＰ。

どれを注文したらいいか迷っていると、店員さんがサラミを数枚差し出してくれた。試食してみると、思わず｢美味しい！｣この一言につきた。人気商品フィノッチオーナ・サラミ、しかもということで、それをベースにしたサンドウィッチ（＄6.50）をオーダーすることに。ここのサラミは、オーナーの祖父秘伝の製法で、燻製ではなく塩漬けであることが特徴らしい。

サンドウィッチの他にオススメは、サラミ（パン付き）の盛り合わせ、サルミ・プレート（＄10）。3種類のチーズとオリーブを$2.50で追加ができるのも嬉しい。ちなみにモッツアーレチーズはこちらのお店の自家製ということで、新鮮そのもの！。

店の奥にはテーブルが所狭しに並んでいる。店内は20名も入れば、満席になるほどこじんまりしている。他のお客さんとテーブルをシェアーして、ワインを飲みながらサラミやサンドウィッチを頂くと、気分はまるでイタリアにいるよう。こんなに美味しい本場イタリアのサラミがシアトルで食べれるなんて感激♪行列ができる人気店なので、ピーク時をはずしていくのがオススメです。美味しいデリが好きな人には、何度も足を運びたくなるお店ですよ。

309 Third Ave S
Seattle, WA 98104-2620

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