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2009年12月の記事
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コツコツと・・・ ～Photoあり～
この数年ずっと 「 おせち 」 は注文していたけれど今年はナシ。おせちとは呼べないけれどそれに代わるものを作ろうと大晦日のお昼過ぎから1 人でコツコツと料理をはじめました。家族が紅白やらを見ている最中もコツコツ。痛みにくいものを とか普段、1 人暮らしの家族のためちょっとボリュームがあるものをって考えてみたら普段はほとんどしない揚げ物が数種・・・。健康志向にしたかったのに真逆だよ・・・。
2009/12/31
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名誉の殺人 ～Photoあり～
「 名誉の殺人 」 の貴重な生存者が書いた本です。重い内容だけど読みやすい本で一気に読み終えました。同じ女性に生まれても生まれた国によってこんなにも違っていいものか考えさせられる本でした。自分の生まれた国がどんなに幸せな国か平凡だとかいいことがないとかそんな毎日がこの国の女性たちの生活と比べてればどんなに恵まれたことか。世界中からこのようなことがなくなれば・・・と願います。『 生きながら火に焼かれて 』スアド／松本百合子ヴィレッジブックス720円 (税込 756 円)
2009/12/30
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おすそわけ保存食 ～Photoあり～
ジャムやコンポートなどいろいろな方が作る保存食が載っています。保存しておいたジャムやコンポートなどから作るお菓子のレシピも載っています。そのほか青じそペーストや、サルサソース、手作りふりかけや、きのこのペースト、卵を使わない豆腐マヨネーズ、つけもの、塩キャラメルも載っています。『 『ガラスびん』で作る、おすそわけの保存食の本 』主婦と生活社1,200円 (税込 1,260 円)
2009/12/29
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ヘルシーお菓子 ～Photoあり～
手軽に作れるヘルシーで体にも優しいお菓子がたくさん載っています。ほうれん草のマフィンや野菜チップス、お豆腐を使ったティラミス、いろんなお野菜やフルーツを使ったフレッシュジュース、しょうがのドーナツやほうじ茶のプリンなど作り方もとっても簡単です。『 野菜・豆・果物のヘルシーお菓子 』八田真樹扶桑社1,300円 (税込 1,365 円)
2009/12/28
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ワイワイと・・・ ～Photoあり～
年末年始はいつもよりたくさんの人たちが集まって賑やかにゴハンを食べることが増える時期。好きなもの、美味しいものを食べさせてあげたくていつもよりもグンと何を作ろうかなってアレコレ、考えてしまいます。
2009/12/27
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粉もの ～Photoあり～
小麦粉 + 水で餃子の皮やすいとん、うどん。小麦粉 + 卵でパスタ、ニョッキ、クレープ。小麦粉 + ベーキングパウダーで蒸しパン、パンケーキ。小麦粉 + イーストでフライパンでパン、ピザ。米粉でパン、お団子、ホワイトソース。そば粉でクレープ。白玉粉でようかん、いちご大福など粉との組み合わせで簡単にいろんなものを作れるようになっています。『 粉からはじめて、ほら、でき上がり！ 』主婦の友社952円 (税込 1,000 円)
2009/12/26
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Christmas Cake ～Photoあり～
クリスマスになんとか間に合うように作り上げたクリスマスっぽさはゼロの苺たっぷりケーキ。デコレーションの技術もセンスもない上にせかされたこともあってこの有様・・・。練習して上手になりたいけれど高カロリーの塊を何個も作るわけにはいかなくて何年経っても下手ッピで苦労して作りあげても最後にいつもガッカリしてしまいます。本当はしばらく置いて馴染ませてから食べたかったんだけど時間もなくてできたと思ったのも束の間・・・「 崩されてるんじゃない ?! 」 って思ってしまうほどのカットのされようでした。見た目はともかく味は好評で良かった良かった♪
2009/12/25
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2010年 年賀状 ～Photoあり～
今年は例年以上に年賀状を書き始めるまでの腰が重かったです。1 人ずつデザインも文章も変えてるんだけど今年は誰 1 人としてコメントがすんなり思いつきそうになかったから・・・。今年、よくないことが起きた人が多かったから来年は幸せな年になればいいな。
2009/12/24
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ベジタブル ～Photoあり～
生、炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すの6 つの基本の調理方法で簡単に野菜料理が作れる本です。野菜別の目次になっているからお家にある野菜から簡単に作れるようになっているのもとても助かります。『 浜内千波のワンダフル・ベジタブル 』 浜内千波マガジンハウス1,200円 (税込 1,260 円)
2009/12/23
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仲良しなハト ～Photoあり～
時折、雨も降って肌寒かったこの日。お互いをあたためあうかのように仲良くしているハトをみつけました。ず～っと仲良しでした。
2009/12/22
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年賀状 ～Photoあり～
もう何年も前から年の瀬になって購入済みの真っ白な年賀状を見ても書く気分になかなかなれません。そろそろ書かなきゃな～。
2009/12/21
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ロールケーキ ～Photoあり～
外巻きフロールと内巻きフロールとに分かれてたくさんのロールケーキが載っています。別立てのスフレ生地にチョコレートを混ぜたガナッシュクリームでコクのある美味しさです。詳しい写真もたくさんなのでロールケーキ作り初心者さんやロールケーキが大好きな方にオススメしたいです。『 ふんわりロールケーキ 』津田陽子文化出版局1,400円 (税込 1,470 円)
2009/12/20
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キッシュとタルト ～Photoあり～
キッシュもタルトも簡単で作りやすそうなレシピです。生地の材料を容器に入れて降るだけでよかったりどちらの生地もアレンジがありキッシュの生地にはミックスペッパーやパセリ、桜えびなどタルトの生地にはポピーシードや桜の花の塩漬け、オレンジピールなどが練り込まれたりしています。フチの飾り方も数種類載っていて参考にしたいなーって思いました。『 キッシュ & タルト 』三宅郁美日東書院本社1,200円 (税込 1,260 円)
2009/12/19
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待つ人 ～Photoあり～
本を読みながら窓辺のイスに座って家族を待つ人。この後とっても小さな家族が笑顔でやってきました。
2009/12/18
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イス ～Photoあり～
ガランとした病院の廊下に置かれたイスたち。知らない人同士が向き合って座るのもきまづいしみんなが同じ方を見て整列しているかのように座るのも味気ないからこんな配置なのかな ?
2009/12/17
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はちみつって・・・ ～Photoあり～
毎日ではないけれどたまにパンやお菓子作りお料理に使うハチミツ。最後のほうにはいつも結晶化しちゃいます。しないうちに使いたくてもなかなか、そーもいかず・・・。品質には問題なくても出しにくいし使いにくいのがイヤなんだよね。
2009/12/16
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FELISSIMO 12月分 ～Photoあり～
12 月分でも生活必需品 2 点と「 ささやかな気持ちにリボンをかけるスタンプセットの会 」 を注文しました。説明書にあるみたいにポンポンッてしてポチ袋にするのもシンプルで可愛くてよさそう♪
2009/12/15
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ビュッフェキャセロール ～Photoあり～
寒くなってますます出番が多い直径 30 cm もあるル・クルーゼのビュッフェキャセロール。お野菜やお魚をじっくり煮たりお鍋の鍋として使ったり大活躍中です。温かいものが美味しい季節にあっという間になっちゃったな～。
2009/12/14
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カメラストラップ ～Photoあり～
春からずっと使ってきたバラの刺繍がされたチロリアンカメラストラップ。しばし冬眠～。ほかにも可愛いカメラストラップがいっぱい↓ コンパクトカメラには↓
2009/12/13
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プリン ～Photoあり～
基本的な冷やしプリン焼きプリン蒸しプリンをはじめ旬の果物や野菜を使った今まで見たこともない季節のプリンや炊飯器で作るプリンおもてなしにピッタリのプリンパフェプリンクレープなども載っていてプリン好きさんにはオススメの 1 冊です。『 毎日食べたいみんなのプリン 』大越郷子辰巳出版1,000円 (税込 1,050 円)
2009/12/12
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キャラメルスイーツ ～Photoあり～
基本の生キャラメルのレシピをアレンジしてクリーム生キャラメルチョコレートキャラメルカプチーノキャラメルいちごのミルクキャラメル練乳のミルキーキャラメルラズベリーキャラメルメープルシロップキャラメル西京味噌キャラメルなどが載っています。そのほかいろんなキャラメルクリームやキャラメルソースこれらを加えたお菓子のレシピも豊富です。キャラメルが大好きな方にとっていろんなキャラメルに出会える本だと思います。『 キャラメルスイーツ 』のむらゆかりブティック社1,000円 (税込 1,050 円)
2009/12/11
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人気のラスク ～Photoあり～
美味しくて行列ができると評判のラスク。たまたま通りかかったら3 ～ 4 人のお客さんがいるだけで行列がなかったから買っちゃいました。バターの味がしっかりして美味 !昔、祖母が気に入ってお取り寄せしたラスクをもらったことがあったけど味をスッカリ忘れてしまったからあのラスクももう一度食べてみたくなりました。『 ガトーフェスタ ハラダ 』
2009/12/10
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キイロイトリ ～Photoあり～
妹はクマもリラックマも好きって言ったことはないのにどちらもいろんな友達から「 好きだよね 」 とか「 イメージだから 」って言われてよくプレゼントしてくれるらしいです。もらってる本人は「 なんでみんなにそー思われちゃうんだろう ? 」 って不思議そうにしてるけどのほほんとしたキャラの妹だからそー思われちゃうのわからなくもないな。
2009/12/09
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Bear Basket ～Photoあり～
1 人暮らしの妹の部屋には細々とした雑貨がいっぱい。友達からのプレゼントがほとんどなんだとか・・・。中でも多いのがクマグッズで写真のクマのバスケットもお友達からのプレゼント。この日の夜もプレゼントされたクマのキャラクターがついた飴と一緒に帰ってきたのでした。
2009/12/08
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離れたくない・・・ ～Photoあり～
このぬくもりを身近に感じてしまったらなかなか離れられません。ゴロゴロしちゃえばもう終わり。次はウトウト・・・。床暖には毎冬、完敗です。
2009/12/07
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超簡単なパンと肉まん ～Photoあり～
ミキサーで混ぜて焼くだけのパン。1 つの生地で作れるいろんな中華まん。ボウル 1 つで混ぜるだけのクイックブレッド。1 つのイースト生地から作れるいろんな定番おやつパン。そのほかドリンクやサラダ、スープのレシピが載っています。本当にすごく簡単にいろいろできるから冬休みにはいいかもっ♪『 超かんたん！手づくりパンと中華まん 』藤井恵家の光協会1,200円 (税込 1,260 円)
2009/12/06
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ストックペーストカレー ～Photoあり～
カレーのベースになる炒め玉ねぎの 「 玉ねぎペースト 」 、味に広がりを持たせる 「 トマトペースト 」 、味わい深い辛さの素 「 辛味ペースト 」 、振りかけたり、下味に使ってプロの香りにする 「 香りマサラ 」 をあらかじめ作って保存しておくといつも簡単に美味しいカレーができるようになっています。20 分でつくれるクイックカレーやちょっと変わったチーズオムレツカレー、豚しゃぶスープカレー、大根カレーなどいろいろと載っています。『 ストックペーストカレー 』香取薫マーブルトロン／中央公論新社1,600円 (税込 1,680 円)
2009/12/05
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素敵なカード作り ～Photoあり～
この本は決められた写真を使ってカードを作る本ではなく自分で撮ったお気に入りの写真を使って素敵なカードを作れるようになるための本です。カード作りを応用してアコーディオンブックや時計の作り方も載っています。カード作りによって写真を撮ることも今まで以上に楽しくなりそうです。クリスマスカードや年賀状を作るための参考書にもオススメです。『 お気に入りの写真で作る素敵なカード 』石川美和ソフトバンククリエイティブ1,300円 (税込 1,365 円)
2009/12/04
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キレイなデコレーション ～Photoあり～
おうちで作るケーキをもっと本格的でオシャレにしたいと思っている方にはオススメの本です。バラやスミレ、カーネーションのようにクリームを絞る方法やケーキの上面に模様を描く方法チョコレートを使ったオシャレなデコレーションかわいい飾りの作り方などが載っています。この本を参考にしたら今までと違ったお店で売っているようなオシャレなケーキに近づけるかも ?!クリスマスのデコレーションケーキ作りに役立ちそうです。『 お菓子とケーキデコレーションの基本 』植本愉利子成美堂出版1,300円 (税込 1,365 円)
2009/12/03
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たのしいスイーツ ～Photoあり～
いろんなスイーツのレシピが基本からわかりやすく書かれた本です。ロールケーキ、ショートケーキ、プリン、ジュレ、コンフィチュール、ムース、シュークリーム、タルト、パイ、生チョコ、スムージーなど幅広いです。フルーツのカット法や生クリームの絞り方も載っているのでお菓子作りを始めたい方にもオススメです !!『 辻口博啓のたのしいスイーツ 』辻口博啓小学館1,100円 (税込 1,155 円)
2009/12/02
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12月 ～Photoあり～
あっという間に今年も残すところ1 ヶ月。実感はあんまりないけど年賀状やクリスマスケーキはどんなのを作ろうかなーって考えないと !!
2009/12/01
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