2018.04.18
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ムラゴロウです。
紹介文のとおり、石川県金沢市グルメや単なるグルメブログで終わらないTHE自炊を、アップしていこうと思いますので、よろしくお願いします
第一回目の今回、お伝えしたいこと。米と水がうまい
土鍋で炊いたご飯めちゃくちゃ美味かった～
【土鍋ごはん】
石川県産ゆめみずほ 2合
水 425cc（2回炊いた結果、1号あたり210ccチョイがベストとみた！）
粉末昆布だし 小さじ1.5
① この時期（4月）50分水に浸す
③ 沸騰を確認し弱火で15分
④ コソッと蓋を開け水気状況を確認
⑤ 水気なくしたら10秒弱中火
⑥ 完成
紹介文のとおり、石川県金沢市グルメや単なるグルメブログで終わらないTHE自炊を、アップしていこうと思いますので、よろしくお願いします
第一回目の今回、お伝えしたいこと。米と水がうまい
土鍋で炊いたご飯めちゃくちゃ美味かった～
【土鍋ごはん】
石川県産ゆめみずほ 2合
水 425cc（2回炊いた結果、1号あたり210ccチョイがベストとみた！）
粉末昆布だし 小さじ1.5
① この時期（4月）50分水に浸す
③ 沸騰を確認し弱火で15分
④ コソッと蓋を開け水気状況を確認
⑤ 水気なくしたら10秒弱中火
⑥ 完成
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