[豊かな暮らし] カテゴリの記事
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夕暮れ時
昨日，車で帰っているとき フｯと気がつくといつもの河川敷に目がとまりました。 あ～綺麗だ～ 癒される～ 家の近くの吉井川の河川敷です。 ゴルフ場になっています。 緑がいっぱいできれいでした
June 28, 2007
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シナモンロールのレシピ
先日のシナモンロールが好評なので， レシピと作り方をご紹介します。 パン生地（６個分） ＊強力粉・・・８０ｇ ＊薄力粉・・・７０ｇ ＊マーガリン・・大さじ１ ＊牛乳・・・・４０ｇ ＊水・・・・・４０ｇ ＊砂糖・・・・大さじ１ ＊塩・・・・・小さじ１／４ ＊シナモン ＊グラニュー糖 ＊水 １ 上の材料をＨＢに入れて発酵までします。 ２ 生地を取り出し，１５分～２０分ほど寝かせます。 ３ 生地を麺棒で長方形に伸ばします。 ４ シナモン・グラニュー糖を混ぜてシナモンシュガーを作りその中に 少し水を入れてペースト状にします。 ５ 生地全体に塗り，巻きずしを巻く要領で巻いていきます。 ６ ６個分にカットして，２次発酵させます。 ７ １８０度のオーブンで１５分ほど焼きます。 アイシング★ 好みですが，甘いのがいい人はパウダーシュガーを卵白でアイシングを作り 刷毛で塗るか，絞り袋で好きなパイピングをしてください。 是非作ってみてください。 応用編としてチョコクリームを塗って焼いてもいいですね
June 28, 2007
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はちみつレモンケーキ
作日は娘の19回目のお誕生日でした 朝、10時に予約していた美容院へ連れて行き 今まで行ったことのないカフェレストランでランチをしました。 おしゃべり好きの娘は、美容院でもお店のお姉さんとしゃべりまくりのようでした ランチも、思ってたより空いていて、 思ったよりも美味しかったです。 私は、＊たらこのパスタなめ茸入りウズラのせ ＊ソーセージとチーズのマフィン ＊カボチャの冷製スープ ＊青しそとカツオのサラダ ＊ホットコーヒー 娘は ＊鶏肉のトマトソースパスタ ＊パストラミと野菜のパニーニ ＊カボチャの冷製スープ ＊青しそとカツオのサラダ ＊キャラメルと珈琲のムース ＊ミルクティー 以上のメニューです。（画像を取っていけばよかったな～ 以前からの約束で、誕生日にはレモン系のリング型のケーキに砂糖をかけた奴を！ 作ることになっていたので、帰ってきて作ったのが コレ ハチミツとレモンのケーキです。 卵を多めに使いふんわり感を出しました レモンが効いていてしっとりと美味しいケーキになりましたよ！ アッという間にワンホール無くなりました 10代最後の一年を楽しく過ごしてください。 母より
May 28, 2007
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アトピーな私の話
さわやかな季節になって毎日青空がまぶしいですね 最近ちょっとうれしいこと・・・それは アトピーな私がおはだの調子が少しだけ良好だということ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 私は、中学生ぐらいから乾燥肌になり、 それに受験というストレスが加わりある日突然、朝まがさめると 首のリンパ栓が両方腫れていて、顔が凄いことになっていました。 そのころはまだ「アトピー性皮膚炎」なんて知らなくて 病院で、抗アレルギー剤の注射とステロイド系の塗り薬を渡され治しました。 以来、度々顔の調子が悪くなり、 （たぶん、これは本人にしか分からないことですが、 何でもないのに、顔に赤く斑点が出来たり、ザラザラした状態が続いたり 皮がムケムケになったり・・・・） それが、若い頃は季節の変わり目だけだったのが 年々一年で調子がいい時が少なくなってきていたのです。 いろんな人が、「これがいいよ！」とか「こうしたら？」とか 言ってくれて化粧品やサプリメントを薦めてくれて有り難かったのですが なかなか「コレ！」ということにはならなかったのです。 もちろん、体質改善ってことで無農薬生活も３ヶ月ですが、やりました。 玄米食に白身魚とささみ、それに無農薬の野菜。 でも、体重が減ってガリガリになりましたが、治りませんでした コレは、もう上手にこの病気と付き合うしかないと思い始めて今日まで 肌をだましだましやって来ました。 ひどくなりそうな時は前もって、ステロイドを使い悪化を防いでいます。 自律神経失調症なんですよね。きっと・・・・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・・・てな訳で、私のアトピー生活は長いのです。 が・・・・ 今、ちょっとだけいい調子なの（ｳｷ、ｳｷ・・・） 化粧乗りがいいと、こんなにも鏡を見ることが楽しいの？って感じです。 それと・・・もう一つうれしいことが！ 今日、二人の人から「カワイイ服ですね～」って言われました。 ふて腐れている時の私なら 「な～んだ、カワイイのは服カヨ！」と思うところですが 今日の私は、そんなこと思わないの（フフフ・・・）
May 23, 2007
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絵本からの学び
私にとっては珍しく絵本の紹介です。 先日、懐かしくて思わず購入しました。 小学生以上のお子さんをお持ちのお母さんなら ご存じの方もいらっしゃるはず・・・・ この本に出てくる「アナトール」はとても賢いねずみなんです。 私も、「アナトール、工場へ行く」を読んだのは 子供達の国語の教科書でした。 宿題に「本読み3回」なんていうこともあり、 私は良く聞き役になっていたのです。 その時から、アナトールってすごいなあ～と 実は「グリとグラ」より感動したのです。 （ちなみに私が「泣いた赤鬼」で涙したことも書き添えます） この本は、アナトールが工場へ行くようになって その後のことも書かれている本です。 改めて、この作者はこの物語の中に「愛」を描いている ことに感動しました。 家族愛・仲間愛・夫婦愛など、ホントに心が温まります。 お時間があるとき、本屋さんで立ち読みでもいいから ご一読下さい。 きっとあなたもアナトールが大好きになりますよ
May 15, 2007
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それぞれのプレゼント
昨日は母の日でしたね。 こんな日は、家族も少しいつもと違う感じに・・・ と思ったら大間違い 朝食の用意から、晩ご飯の片付けまで 私がしたので、なーんにも変わりありませんでした でも、一応みんな意識はしてくれていたようで 子供達がそれぞれプレゼントをくれましたよ 一番下の息子は、「サボテン」 カーネーションにしようかと思ったそうですが、 すぐ枯れてしまうし、ありきたりな気がしたそうです。 真ん中の娘は「マグカップ＆フレーバー珈琲」 私は、珈琲を入れてそのまま飲んでいないことが多いのです。 特に朝は台所に立っていろいろ用事をしていると、 そのまま忘れてしまうのです・ 蓋が付いていれば、冷めなくていいのでは？と思ったそう。 母にはちょっと可愛すぎるマグですね 長男は、初任給で「掃除機」を！ これは、一部自分の為でもあるんですけど・・・・ 本人はとても、きれい好き！ うちの掃除機は、かなり古くて吸引力もイマイチ・・・ 紙パックをしょっちゅう替えてやらないと絨毯の髪の毛も吸わないの・・・ そこで、彼は思いきって掃除機を買ってくれたのでした 去年まで、「肩をもむ」とか「夕ご飯にカレーを作る」（ＣＭみたい・・・） と、そんなプレゼントだったのに・・・・ お金を使った、プレゼントは今年が初めてです。 有り難くいただいておきますね ｂｙ 母
May 14, 2007
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久しぶりの映画鑑賞
先日、久しぶりに映画に行きました 一年前に出来た「シネマタウン岡南」です。 車で20分ほどで行けるのに きっと人が多いなと思って行くのを躊躇していたら あっという間に一年が来て・・・・、 丁度水曜日でレディースデーだったので娘と一緒に出かけました 見たのはコレ イヤー～ホントに楽しかった～～ 久しぶりに、映画を観て大笑いました！ 子供も大人も楽しめる映画ですよ！お薦めです
March 30, 2007
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ウエディングケーキ（クロカンブッシュ）
お待たせいたしました 3月4日に無事納品いたしました。 皆様に先日の予告通り、ウエディングケーキをお見せします このケーキは伝統的なクロカンブッシュ型のタワーと 当店オリジナルのフルーツケーキが土台になっています。 24センチのフルーツケーキにシュガーペーストでコーティングして飾りました。 写真からは見にくいかもしれませんが、飴で飾りも付けています。 花と上に乗っているチューしてるお人形以外は全部食べれます その他にパーティーにご出席の皆様へのお菓子を作りました。 ブラウニー・バームクーヘン・フィナンシェ・金平糖・紅茶のケーキ それにウエディングケーキの回りに１５０人分の タルト型になったナッツのケーキを並べました。 ウエディングケーキを１５０個に切り分けることが出来ないので、 新郎と新婦がお客様に食べていただく為のナッツケーキです。 「実がなるように！」という意味も込めて作りました こんな感じで １５０人分のお菓子をカワイイバックに詰めました
March 5, 2007
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猫ちゃん達
久しぶりの更新です。 暖かい日が続き、 これじゃスキーもできなよねえ～と思っている今日この頃。 おかげ様で、我が家はみんな風邪一つ引くことなく元気。 特に、一番下の息子(現在16才）の食欲には目をみはるものが・・ 「腹へった～～！！」と帰ってきて、晩ご飯をバクバクと。 その後すぐに、「他になんか無い？」と冷蔵庫をガサゴソと探して 無ければ、味付けのりなどでもう一杯ご飯を食べています。 さらに、菓子パンやお菓子を食べて、デザートにアイスクリーム。 立て続けに食べています。 で、言うことが「おれ、最近腹いっぱいくってねえ気がする・・・」 はあ？？？？ 信じられん＞＜ いくら食べても食べ足りないんでしょうねえ～ ところで、本日は猫ちゃんの話 家にノラ出身の猫がいることは以前お話しましたよね。 その猫がどうも「お猫よし？」で・・・・ ここ半年ぐらいで、どんどん子猫が増えていったんです。 もちろん、家の猫がいいことして出来た子かもしれないんですけど・・・ （家の猫と同じ柄の子猫は一匹もいませんが） 母猫は人間になつかなくて、捕まえて避妊でもしてやればいいのでしょうが まず、無理なんです お猫よしの家の猫は、みんなの面倒をみているみたい。 だって、自分の餌を食べている子猫を後ろから見守っているんです。カワイイ。。 でもね、これからが猫の恋の季節でしょ？ だからこれ以上増えても。。。コマルワケ どうしたらいいかなあ～ こうして、干してるお布団の上で遊ぶ猫ちゃん達を見ていると 和むんですけどねえ～
January 19, 2007
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おめでとうございます～＾＾
新年あけまして おめでとうございます。 本年も皆様にとって良い年にありますよう 心よりお祈り申し上げます。 さて、皆様どのようなお正月をお過ごしでしたか？ 私は、年始からお店を開けていたので結構バタバタしていました。 でも、その間にも初詣に行ったり、 福袋買いに行ったりしましたよ 元旦 夕方から実家でみんなが勢揃い！ 妹たち夫婦に子供、実家の父と母を含め総勢13人！ にぎやかに過ごしました。 妹の子供達がしばらく見ない間に大きくなっていてびっくり。 冷え性の私に妹がくれたお年玉です。 足の指が5本入って、その上からカバー出来るようになったスリッパです。 この生地が今流行の「マイクロファイバー」ですごく気持ちいいの！ 足の指の股を刺激することで、足の先から血の巡りが良くなるそうです。 実際はいて見ると、素足にもかかわらず暖かいのでうれしいです。 ２日 娘が初売りに行きたいというので、午前中「イオン倉敷」へ 予想通り駐車場もないぐらいの人出 娘が買い物している間に、以前から一度食べてみたかった 「はちみつトーストバニラアイス添えとカフェオレ」のセット イヤー！！食べ応え十分でしたおいしかったよ！ ３日 この日は城本画伯とＨ社長らとともに 広島の大竹町にある「大瀧神社」へ初詣 大人から子供まで６６名が運気上昇祈願をしていただきました 今年・来年は好景気の日本！ 皆様に良いことがたくさんありますように 今年も頑張っていきますので、よろしくお願いいたします！
January 4, 2007
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同窓会に行ってきました！
先週末は、私なりにいろんなイベントがありまして・・・ まずは、同窓会から。。。。 5年ぐらい前に中学の同窓会（１学年全員）があったんです。 そのときは、もう２５年ほどあっていない人もいるので、 誰が誰だか？の状態でした。 ほんとに、仲良かった人には会えてよかったけど 話す内容も考えてしまって・・・ で、この日はその中で連絡を取るようにした仲間が集まりました。 未だに、男子、女子なんて言って・・・４０過ぎの男女10人で ワイワイガヤガヤ。食べるのはそっちのけで話が弾みました。 みんな、いいお母さんお父さんになっています。 中にはバツイチなんて言う人もいましたが・・・ 割とみんな昔の町内に住んでいて、 私も小中と住んでいた家に帰りたくなりました。（借家だったので無理ですけど） カラオケにも行きましたよ。あのころ１９７０年代の曲ですが、 イントロで、歌が出てくるんですよね（笑） みんなに連絡取って幹事をしてくれたはっちゃんありがとう！ 次回もよろしく！ 岡山のイルミネーションがきれいでした・・・
December 4, 2006
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すごい出会いが！！
久しぶりに更新します。でも、お菓子のことじゃないのでがっかりしないで読んでくださいね先日、友人のお誘いでしまなみにのバスツアーに行ってきました。昼食代￥3000円のみのこのツアー。バス代はH社長のご招待なのです＾＾目的地は、城本画伯のプライベート画廊友人が、「ほんとにすごいところに連れて行ってくれるから！」ってまるで、ミステリーツアー？のようでこの日、結婚記念日だったこともあり人生が変わるかも？なんていうびっくり発言にわくわくどきどきで参加したんです。バスには３０人ぐらいの人が乗っていて朝９時に出発。友人が所属するグループのリーダーが道中、いろんな話やこれからいく場所の説明などをしてくれました。正直、訳わからず参加している人も多数いたようです。私も主人もこの城本先生のことについては、以前からその友人から、秋篠宮殿下にナマズの絵を献上する（１２月４日）とか、セブンイレブンのロゴをデザインした人だとか、スノーボードのK2のデザインもしたなど、数々の仕事を聞かされていました。とにかくすごいパワーを持っている人なんです。城本先生の絵は一枚100万や200万は当たり前。そんな方のプライベート画廊に私たちはいくことができたんです。行ってびっくり！瀬戸内の海を一望できる小高い山の上にある画廊は、まだ、一部が完成したばかりの和風の素敵な建物。これは、すべてH社長がお金を出して建てているものです。出迎えてくださった城本先生は、とても今年還暦を迎えたとは思えないほど、元気で、エネルギッシュ！「いらっしゃい！」と名詞を下さり、みんなと握手。中に入ると50～60畳ぐらいの天井の高いお部屋に、これまたすばらしい絵の数々！何号なのかわかりませんが、畳2～3枚ぐらいの絵がそこらかしこに置いてあるのです。「さあー皆さんどうぞお昼を召し上がってください」と運ばれてきた、折はこれまたすごいごちそうが！！とても、３０００円では頂けない折り詰め弁当。何百万の絵の中で、すごいお昼をいただいたのでした。その後、城本先生がたのしくみんなにお話をしてくださいました。内容はすごすぎて詳しくかけませんが、中でも、とても心に残ったお話は、毎日、寝る前に「お母さん、私（僕）を産んでくれてありがとう」といいましょう！そうすれば、苦しまずにいい死に方ができますよ。というお話です。リーダーの方が帰りのバスの中、「今日、なんかすごいところに行けてよかった～と思う人？」と聞いたら、全員が手を上げましたよ（笑）注：これは、宗教団体でも、詐欺でもなんでもありません。城本先生のすごいパワーを頂いたので、これからが、楽しみになりました＾＾
November 28, 2006
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