2019.01.03
テーマ： 今夜のばんごはん(53206)
カテゴリ： ごはん
今年のお正月はおせち料理を手作りしました♪
年末にせっせと頑張りましたよ～！！
本格的におせち料理を作るのは何年ぶりでしょう。
実は、すももは昨年からお料理教室に通い初めまして、、、
12月はおせち料理を習ったので作ってみようかなと思ったのです。
作ったおせちをお重に詰めてできあがりです♪
じゃじゃーん！！
お重、お姑さんにいただいた物ですが今年初めて使いましたよ～
詰めるのも難しくて、本など参考にしながら詰めました
鶏肉の牛蒡巻きとなると巻き、白花豆、かずのこ、レンコンの甘酢和え、口取
【二の重】
栗金団、伊達巻、黒豆入りワンタン揚げ、紅白なます、かもぼこ、口取り
【三の重】
煮しめ （手綱こんにゃく、亀甲しいたけ、れんこん、高野豆腐、
さといも、牛蒡、花にんじん、きぬさや）
と、こんな感じです。頑張りました～
おせちって本当に時間がかかりますね。さといも六角形にするのや
にんじんをお花にするのにどれだけ時間がかかったか
そんな中今回、栗金団や伊達巻は昨年コストコで買ったマルチブレンダーが
大活躍でした！！
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ブレンダー 21ピースセット レシピブック付
伊達巻はフワフワで我ながら上手くできたかも♪
こどもたちにも好評でした
みんな美味しい美味しいと食べてくれたので嬉しくなり、
『おせち料理の中で何が一番美味しかった～？？？』
って三女にききましたら、
『あんこの入ったえび～！！！！』
？？？
『それは買ってきた口取りだよ～
』
そんなものです・・・
母、今年もめげずに頑張ります(笑)
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伝統的なお重もいいけれど、ちょっと可愛いお重もおしゃれですね♪
【ギフト包装可】重箱 お重 お正月 三段小重 朱 ひょうたん/栗原はるみ
赤と黒だけのシンプルでオシャレな 重箱 3段重 黒塗分玉虫 送料無料 オードブル 容器 3段 重箱 運動会 正月 お正月 お花見 花見などに モダン お重箱
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すもも5970
40代主婦です。お菓子作り、編み物、お買い物、美容など 毎日のいろいろなことを書いています。
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