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August 27, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(91696)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ロールパンが焼けました ♪(*＾ー゜)ｖ
◇ 材料 ◇
強力粉２５０ｇ ・ イースト小さじ１
天然塩小さじ１／２
バター３５ｇ ・ 三温糖大さじ４
卵Ｍ２／３ ・ 牛乳１５０ｃｃ
溶き卵（卵黄１個分、水小さじ１）
一次発酵４０℃６０分
ベンチ２０分 ・ 二次発酵４０℃３０分
予熱なし ・ １７０℃で、２５分
簡単なので作ってみてくださいネ！！
◇ 材料 ◇
強力粉２５０ｇ ・ イースト小さじ１
天然塩小さじ１／２
バター３５ｇ ・ 三温糖大さじ４
卵Ｍ２／３ ・ 牛乳１５０ｃｃ
溶き卵（卵黄１個分、水小さじ１）
一次発酵４０℃６０分
ベンチ２０分 ・ 二次発酵４０℃３０分
予熱なし ・ １７０℃で、２５分
簡単なので作ってみてくださいネ！！
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Last updated
September 3, 2007 10:55:30 AM
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