こちらに転勤してきてから少々、勤務体制が変わって
早番、遅番・・・という一週間単位で出勤時間が
バラバラになりました。

今週は初・遅番。
先週までは中番？で７時半前に出て行った夫は、
今週は１０時半前のご出勤。
掃除機をかけるその先に、パジャマ姿の夫。
いつもなら見ない朝のワイドショーが最後まで流れてる。
ひとりのコーヒータイムも、夫の分まで入れる。
パン焼く時間も、お弁当作る時間もなんだか上手くこなせない。
慣れるまでにまだまだ時間がかかりそう・・・
と、思ったら来週は早番で、６時半過ぎには出ていくらしい。。。


そんなわけで、私も１日のリズムに乗れずダラダラ気味です。







遅番の夫のランチタイムは３時過ぎだそうで、
結婚してからずっと、お弁当はパンじゃなくてお米！と
言い続けた夫から「パンでもOK!」とのお許しをもらったので
今日はこんなお弁当を持たせました。

全粒粉入りのピタパンに、大豆とひき肉のカレーをはさんで♪
少々、厚めのピタはもっちりしていて、食べ応えも抜群です。
中のカレーも、大豆の水煮缶とカレールーを使って
簡単に仕上げるので、お手軽です。


ピタとカレーのレシピはおなじみの・・・




北の恵みでパン＆スープ




先週末、会社の親睦会で「芋煮会」というものをしました。

新潟では芋煮会はあまりしないらしいのですが、
上司が山形出身の方で、秋には必ずするのだそう。

テレビのニュースなどでは映像を見たり、名前を聞いたことが
あっても、何かのイベントでしたりするものだと思ってました。

「なんで外で芋を煮るんだ・・・！？」

私たち夫婦のギモンでした（笑）






里芋や人参、きのこ類、豚肉（牛肉は高かった・・・
と買い物担当の方が言っていたので、本当は牛肉なのかも）、
こんにゃくなどを煮込み、出汁と味噌で味付けをしていました。

かまどの火は炭ではなく、薪というのも決まり？こだわり？
だそう。

ひととおり食べた最後は、カレールーを溶いてうどんを入れて！
これがまたおいしかったです。

まわりの方は、味噌にカレー？不思議そうな様子でしたが、
我が家では大量に豚汁を作って、２日目はカレーにリメイク
させるので、あまり抵抗はなかったんですけどね！

私たちは今まで外で食べるのは
ジンギスカン！だったので、こうやってお鍋で煮込んだお芋を
いただくのもとっても新鮮で、美味しかったです。


北海道しか知らなかった私たちには、本州のいろんな習慣や
文化、食べ物などどれをとっても新鮮で毎日です。
新築の家なのに、めちゃくちゃ洋風、欧風な家なのに
瓦屋根だったり、普通に柿の木があったり（笑）・・・とか。
ささいな発見が楽しいです♪