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Jan 23, 2008
カテゴリ： パンレシピ（ＨＢ編）
今日は、2種類のパン作ってみたよ
卵は、長男の好きなもの。
ツナは、papaの好きなもの。
ってことで、各、好きなものと詰め込んでみちゃった。
「卵サンドパン」
「ツナちくわパン」
材料
強力粉・・・280g
バター・・・20g
砂糖・・・大さじ2
スキムミルク・・・大さじ1
水・・・200cc
ドライイースト・・・小さじ1
具材 ツナ・ちくわ・ゆで卵・ハム・チーズetc
1 材料をすべて、ホームベーカリーに入れ、パン生地コースでスタートします。
（発酵時間が設定できるタイプの場合、発酵45分で設定）
2 1が出来たら、軽く打ち粉をして生地を10～12等分して1つずつ丸めフキンをかけてベンチタイム15分
3 この間に、具材を作ります。
「タマハム」ゆで卵・ハムを刻んで、マヨネーズ・塩・コショウで合わせて具材が1つ完成
「ツナちくわ」ツナをマヨネーズと練りわさびであえ、ちくわの中に入れて具材が1つ完成
4 2の生地をめん棒でうすくのばして、3の具材を中に入れて、ロールしていきます。お好みで上にチーズをのせて・・・
6 190℃のオーブンで20分焼いて出来上がり
卵は、長男の好きなもの。
ツナは、papaの好きなもの。
ってことで、各、好きなものと詰め込んでみちゃった。
「卵サンドパン」
「ツナちくわパン」
材料
強力粉・・・280g
バター・・・20g
砂糖・・・大さじ2
スキムミルク・・・大さじ1
水・・・200cc
ドライイースト・・・小さじ1
具材 ツナ・ちくわ・ゆで卵・ハム・チーズetc
1 材料をすべて、ホームベーカリーに入れ、パン生地コースでスタートします。
（発酵時間が設定できるタイプの場合、発酵45分で設定）
2 1が出来たら、軽く打ち粉をして生地を10～12等分して1つずつ丸めフキンをかけてベンチタイム15分
3 この間に、具材を作ります。
「タマハム」ゆで卵・ハムを刻んで、マヨネーズ・塩・コショウで合わせて具材が1つ完成
「ツナちくわ」ツナをマヨネーズと練りわさびであえ、ちくわの中に入れて具材が1つ完成
4 2の生地をめん棒でうすくのばして、3の具材を中に入れて、ロールしていきます。お好みで上にチーズをのせて・・・
6 190℃のオーブンで20分焼いて出来上がり
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最終更新日
Feb 7, 2008 12:32:21 PM
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