PR
にゃにゃ25
大好きなお菓子に囲まれて暮らしたい・・・ そんな私が「これは！」と思うお菓子たちを集めてみました。
Calendar
Comments
美味世界
ton0826さん
酵母の虜♪ らずべりー。さん
★Kuma*さんが ふら… Kuma＊さん
調理家電のレシピィ… レシピィさん
ハッピーのバニラス… 楽天のハッピーさん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
今日もしあわせ♪ ツイてる♪みなみさん
moon cafe・ABC 未来（MIKU）さん
Ｍｙ Ｌｉｆｅ Ｓ… 衿香さん
kikifyの幸せ探し kikifyさん
酵母の虜♪ らずべりー。さん
★Kuma*さんが ふら… Kuma＊さん
調理家電のレシピィ… レシピィさん
ハッピーのバニラス… 楽天のハッピーさん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
今日もしあわせ♪ ツイてる♪みなみさん
moon cafe・ABC 未来（MIKU）さん
Ｍｙ Ｌｉｆｅ Ｓ… 衿香さん
kikifyの幸せ探し kikifyさん
Freepage List
小さな焼菓子たち
クッキー・ビスケット new!!
スコーン・マフィン
マドレーヌ・フィナンシェ・スイートポテト
ワッフル
ケーキ
チーズケーキ
パウンドケーキ
シフォンケーキ
チョコレートケーキ
ロールケーキ
タルト・パイ
冷たいお菓子（プリン・ゼリーetc）
プリン
ゼリー・ムース・ババロア
シュークリーム
アイスクリーム NEW!!
パン
ベーグル
辛いパン
甘いパン
ジャム＆コンポート
食事用パン
お菓子と共に楽しむ飲み物たち
コーヒー
紅茶
日本茶・中国茶
ジュース
手作りを楽しむ人へ（材料）
器具・型
材料１
材料２
材料３
材料４
本 レシピブック
大切な人への贈り物に
その他のお菓子
チョコレート
北海道限定のお菓子
九州・沖縄限定のお菓子
和菓子
このサイトについてご案内
☆recipe☆
豆乳ぷりん
いちごシフォンケーキ
簡単チーズケーキ
オートミールクッキー
お豆腐シフォンケーキ
簡単スイートパンプキン
手作りアイスクリーム
オレンジムースケーキ
キャラメルプリン
グリーンヨーグルトシフォンケーキ
切り株ケーキ
sweets junkie's 100Q
2006年04月09日
テーマ： パンを焼こう！(16137)
カテゴリ： 【ABC/ブレッド】
先日のパン教室で焼いた「
家に持って帰って食べると、ただただ硬い！！
サクッでもポリッでもなく、何と言えばいいのかな、歯ごたえはあるがモソモソとしていて・・・。
ダンナも「・・・(-＿＿＿＿＿＿＿＿-;) ウッ・・・固い、まずくはないが特に美味くもない」と言うの
この出来上がりやったら、家ではもう作ることはないだろうなぁ・・という感じでした。
気になったので、今月のレッスンの時に先生に質問してみたら、
「持ち帰り袋に入れるタイミングが早くて、湿気てしまったのだと思います、ゴメンネ～」とのこと。
そういわれると確かにそう！！
で、リベンジです。
8割程度で捏ね上げ、1次発酵40℃で35分。
ベンチ10分で、長方形に伸ばして、
○オリーブオイル＋岩塩＋黒コショウ＋乾燥バジル
○オリーブオイル＋岩塩＋けしの実
○粉チーズ
の3種類のトッピングをし、220℃のオーブンで25分焼成。
今回は、サクッ、ポリッの食感のグリッシーニが完成しました。
シッカリ目に焼いたことと、教室より若干細めに成型（天板に移す時に伸びただけ(^^;)）のが良かったのかな？？
子供達は食感が気に入ったようで、鼻唄まじりでキッチンに行っては1本持ってポリポリ・・・を繰り返していました。
うまく出来てよかったわ～
とってもに合いそうですよ
グリッシーニいろいろ
岩塩
岩塩といえばミル
家に持って帰って食べると、ただただ硬い！！
サクッでもポリッでもなく、何と言えばいいのかな、歯ごたえはあるがモソモソとしていて・・・。
ダンナも「・・・(-＿＿＿＿＿＿＿＿-;) ウッ・・・固い、まずくはないが特に美味くもない」と言うの
この出来上がりやったら、家ではもう作ることはないだろうなぁ・・という感じでした。
気になったので、今月のレッスンの時に先生に質問してみたら、
「持ち帰り袋に入れるタイミングが早くて、湿気てしまったのだと思います、ゴメンネ～」とのこと。
そういわれると確かにそう！！
で、リベンジです。
8割程度で捏ね上げ、1次発酵40℃で35分。
ベンチ10分で、長方形に伸ばして、
○オリーブオイル＋岩塩＋黒コショウ＋乾燥バジル
○オリーブオイル＋岩塩＋けしの実
○粉チーズ
の3種類のトッピングをし、220℃のオーブンで25分焼成。
今回は、サクッ、ポリッの食感のグリッシーニが完成しました。
シッカリ目に焼いたことと、教室より若干細めに成型（天板に移す時に伸びただけ(^^;)）のが良かったのかな？？
子供達は食感が気に入ったようで、鼻唄まじりでキッチンに行っては1本持ってポリポリ・・・を繰り返していました。
うまく出来てよかったわ～
とってもに合いそうですよ
グリッシーニいろいろ
岩塩
岩塩といえばミル
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[【ABC/ブレッド】] カテゴリの最新記事
-
【画像あり】ベリーヨーグルトブレッド 2006年05月13日 コメント(3)
-
ABCブレッド：U/スィートメープル・V/パン… 2006年05月07日 コメント(12)
-
【画像あり】黒糖ミネラルブレッド＆ポテ… 2006年05月01日 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
