kabukiのラーメン日記

「鶴おか」→「ハンディクラフトワークス」→「食堂ミサ」に

「鶴おか」の時代、1番行列が長い時に、八潮に移転！
「ハンディクラフトワークス」時代は、百名店も獲得！

ニボコンTシャツを着た店主は奥の厨房、他スタッフが二人！


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味噌ラーメン ステーキ丼セット


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味噌ラーメン

チャーシューは厚みはあるが、ホロホロで柔らかくびっくり！
画像だと厚みは伝わるけど、柔らかさは伝わらない汗
見た目は肉肉しく見えるが、とろけるような柔らかさでした！

「チャーシュー3枚のせ」はありだね！

スープはオリジナルだろうね！たぶん毎日変えてると思う！
白味噌ベースのスープ！赤味噌と合わせてるかもしれない！

もやしはクタで食感が良いね、富士丸のクタクタじゃないね！
麺は啜り心地の良い中太ちぢれ麺でスープによく絡み美味い！


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本日スタートのステーキ丼、肉好きには堪らない、ボリューム有

※器は深さ有！
上からだとわかりにくかったかも！横からも撮影すべきだった！


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ハンディクラフトワークスの時、
又プレオープン初日の時にもあった自販機がなくなっている🤔


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PP 自販機が撤去された事によって、その分スペースができた！
並び方にルールでもできたのかな❔️

PPの方は、到着したらどこにいたら良いか悩むね！
今日は45分前に来てた方に全員に聞いたが、全員初訪だった！

行列は30分前で12人、開店時20人！(途中で撤収が4人)


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プレオープン初日に配布された、食堂ミサのにくみその瓶詰！
これは食堂ミサの社長からもらいました！
この日は、前日の地震で麺が届かないというハプニングが発生

プレオープン初日は13食＋αで終了になり
麺は残ってる麺とスーパーで購入した麺で終了になりました！
(αはスーパーで購入したやつ、最後尾にはそういう説明が有！)

プレオープン初日の営業中止は、
食堂ミサ八潮店のXでは配信されてなく、本店のXでのみ配信！
インスタグラムでも配信はなかったので、知らない方はきた！

営業のするかしないかは、
八潮店のX以外に、本店のXも確認した方が良いかもしれない！


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券売機 


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新潟の有名店！


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建物外観 最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

​⬜️食堂ミサ 八潮店

営業時間 11:30〜14:00 ／ 17:30〜19:00 日によって違う！