Jun 4, 2007
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カテゴリ: 料理♪
モツ煮込みは好きだけど、今まで味のついたものしか買った事がなく・・・


すでに下茹でしてあるモツだったので調理っても簡単なんですけどね^^;
念のため、1度下茹でしなおしてから味付け煮込み。
モツといえばかなりくさ~いので
下茹で段階で大丈夫かΣ(; ̄□ ̄ ってくらい臭ったんですけど
お酒とニンニク、玉ねぎ、唐辛子などなど一緒に煮込んだら臭みが美味しいニオイに変身♪
味噌を加えてさらにヨダレもの( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
あとは旦那が帰って来るのを待つ間、火を止めて置いておけば染込んでますます旨くなる!?

モツ味噌煮込み
写真じゃ美味しくなさそうだけど・・・汗
味見したらうまうまでした♪





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Last updated  Jun 4, 2007 07:31:05 PM
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blackLab @ Re[1]:なた豆茶(12/04) you...☆さん 香ばしいので麦茶がわりに…
you...☆ @ Re:なた豆茶(12/04) その後、どんな感じかな? そろそろ効き…
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