まった～り行こうぜ！

美容院の経営と業界の搾取構造　その１

昨日からとある契約書の起案でけっこうパツンパツンだった。やっとこひと段落。今日は某グループ企業の子会社の社長に会ってきた。年商でいうと数百億。相手は社長だけど本社に戻れば部長ぐらい。やっぱ人材の層が厚いよなぁ～と思った。当たり前といえば当たり前なんだけど。。。僕は零細の一応社長。僕は一応がつくな＾＾；同じ社長でもミッションは微妙に異なる。と思うし、感じる。僕は会社をこれでもかというくらい成長させたい社長。向こうは優秀だけど、自分が社長の間は何も起こらないほうがいいという社長。言ってみれば官僚主義のことなかれ主義。でも今日会った社長は大企業の子会社の社長の中では、熱い方だと思う。ハートもあるほう。たぬき度は３段の腕前と見た。僕は創業者でもあり、起業家。向こうはエリートサラリーマン。僕は零細。向こうは大企業グループの一員。社長と言ってもいろいろだ。さてさて今日は美容業界のお話。僕のお店というのは実は美容院である。勉強のつもりで参入して早や１年以上。あるベテラン美容師は「女の世界ならぬ、女の腐った世界ですよ」と表現していた。あながち言い過ぎではない。騙しの世界でもある。えらいとこに足を踏み入れてしまった。そんな思いも一瞬あったりした。いかにスタイリスト（美容師）から搾取するか？ということで成り立っている業界と言っても過言ではない。その証拠にどこのお店も雇われている人は若年層ばかり。店長は２０代中半とかのお店も多い。４０代になるととたんに就業人口がガクっと減る。皆がみんな独立するわけじゃない。年を重ねた人はどこへ行くのか？と思わずにはいられない。なぜ若いスタッフばかりなのか？若い感性が必要だから？それは違う。同じ感性の世界でもアパレルのデザイナーは年を重ねた人もちゃんと働いている。アパレルは多くが企業体だから管理職のポストもそれなりにある。美容業界では若い人はみな辞めていく。現場もいなくなるし、個人経営が多いから管理職なんてないに等しい。美容師専門の就職情報誌でリクエストＱＪというのがある。こんな専門に特化した求人媒体が商売として成り立つほどスタッフの回転率が激しい世界でもある。体を壊してやめていく人も多い世界。なぜ若い人は辞めていくか。若い人から搾取することで成り立つビジネスモデルだからであり、そのことにうんざりして辞めていくのである。ま、それが全てじゃないのだけど、これは構造としての問題がある。と、僕は考えている。人件費が安い若い人を中心に使わないとオーナーもそれなりの生活もできないし、利益も出ない。そんな収益モデルでもある。搾取するオーナーが一概に悪いとは言い切れないが、少なくともそれを改善してこなかったツケはこれからくるだろう。これからは改善しないとならない。収益構造にメスを入れないとならない。高度成長時代。どこの企業も終身雇用制度があった。給与も年功序列でＵＰしていった。でも美容業界は違った。終身雇用なんてとてもじゃないけどできない。給与がＵＰしていき、いつまでもいられるとオーナーの取り分はどんどん減っていく。つまりオーナーがそれなりに生活できるだけでたいして儲からないビジネス。という言い方もできる。小さなお店でもそれなりのサラリーマンになるより手取りは多くもある。経営する側からするとものすごい都合のいいシステムだらけ。それが美容業界の姿でもある。僕は本当にびっくりした。収益のための設備備品のひとつであるドライヤーも美容師個人に買わせているお店が多い。地域差もあるだろうが、そんな業界なのだ。師弟関係というシステムもその一つだし、ハサミ、ドライヤーに至るまで個人所有が多い。スタイリスト達は自分で買うために少ない給与から経費を捻出していくのだ。すべては「職人（技術者）だから当たり前」というマヤカシで片づけられる。もちろんドライヤーやハサミからあがってくる収益は原則お店のものになる。とんでもない話だと思う。人にコストを支払わせて、揚ったお金はぶんどる。いや見る人から見たら、天才的なモデルでもあるのだろう。ドライヤーなんて会社や店が用意するものだ。収益を大きく歩合にするなら話は分かるし、そういう賃金体系も増えてきた。美容師はカットし料金を頂くまで修行期間が長い。通常、高校を卒業しずっと技術とサービス、接客を体で学ぶ。夜も遅くまで練習する。長いアシスタント時代を過ごし修行も積んでやっとスタイリストとしてデビューする。はじめて手の職で稼ぐ。技術で売上をあげる。すると今度は朝から晩まで集中しっぱなし、手先は使いっぱなし、気は使いっぱなし立ちっ放しで中腰も多い。薬剤で肌はボロボロ。精神もボロボロ。体を酷使する仕事なのに休憩やお昼もまともにとれないこともある。ファッション系の接客業であるので自分のファッションに気もお金も使うし、ハサミのメンテなど仕事道具にもお金を使いっぱなし。技術を向上する講習会も自費で行ったりする。大きいところだとこの辺も充実してくる。トークのために雑誌もチェック。体は酷使、神経も酷使、お金も飛んでいく。それでいて給与水準はおどろくほど低い。僕は他の会社を経営しているから、普通の会社のスタッフと比べて差が激しすぎると思った。殆どのお店が求人では社会保険を謳っているのに多くのお店は福利厚生も何もない。人生の保証もない。騙しである。そのうち、そのことに気がついた美容師は独立しか考えない。お店にい続けることがアホくさいからだ。誰も本気でお店の発展なんか考えない。ましてや骨をうずめようなどとも考えない。美容師はいろんなお店を転々とし騙され、そして騙すようになる。すべてとは言わないが、そんな心理状態の人が多い。そんなことだから多くのスタイリストが独立ばかりを夢見る。もちろん大きな志で独立を考える人もいるが、それよりも打算的に独立するしかない。という構造も確実にある。だから新規ラッシュがあちらこちら未だに止まらない。という構造になっている。仕方がない。高校を卒業し、まだ右も左も社会も分からないうちから美容学校でも、お店で働くようになっても感性と接客を体で学ぶことで精一杯なのだ。気がつくと魑魅魍魎とした世界に身をおき、そして自分もいつしか毒されている。僕は社会人を経由経験してから美容師になった人を数人面接したことがある。僕が美容師でないこと、美容業界出身ではないことを知ると彼らは「普通じゃ考えられない世界でしょ？」みたいなことを口を揃えていった。現役の美容師でさえ、一度普通の社会経験をしていると中はかなり独特に感じる世界でもある。美容院２０万店。理容室１４万店。あわせて３４万店。コンビニが約４～５万店なので、実は理美容で働くよりもコンビニでバイトするほうが狭き門でもあったりする。多く見積もって５万店あるコンビニもすでにヒイヒイいっているのだから、その競争環境たるや異常と言っても過言ではない。飲食のように多くのカテゴリーで棲み分けどころか、ガチンコ勝負だらけである。ダンピング合戦も激しくなる。現場は数をこなすため忙しくなる一方。でも待遇がよくなるわけではない。そんなお店も多い。美容院は８割が個人経営。だから技術や接客力は持っていても経営ノウハウなんてないところも多い。どう考えても人口も減っていくしこの先多くのお店が淘汰されるのは目に見えている。お店だけでなくスタイリストもその多くが姿を消していく。カッコイイ。そう憧れて美容師になる子はそれでも後を絶たない。僕は物販会社でたまたま、芸能人を絡めた某美容学校のオープニンイベントを手伝ったことがある。美容学校の関係者いわく、こうやって芸能人使うと、アホな子達がぎょうさん集まる。と豪語していた。人を集めるために見せかけの華やかさを作り上げる。それにつられて若い子達が集まってくる。残酷な世界のスタート。といったら言い過ぎだろうか。クレド作りに躍起になったり、若い子受けするテクニックが流行っているのはなんとか搾取を続けたいという思いに他ならないと思う。クレドもいいけど、その前にもっと儲けて、還元してあげろよ！と思ったりする。根本的にもっと収益性を向上しないと問題は解決しないと思う。粘着執拗日記は長くなったので、明日へ続く。