2012.06.03
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97587)
カテゴリ： パン
おそるべし楽天スーパーセール・・・
またも踊らされてしまいました・・・(^^;)
日暮里に行ったばかりだというのに
ナカムラさん で生地を買いだめ・・・
キンカ堂池袋KN店 でも北欧生地を・・・
いろんな布のストックないと落ち着かない
“布依存症”？！
とりあえず、
子供服の型紙本をたくさん借りてきたので
週末に、久しぶりにクロワッサンのリベンジをしました！
よりによってまた、この暑い時期に・・・(^^;)
貴重なバターを無駄にしたくないので
基礎本をよ～く読みながら
丁寧に。
しかし、
折込みが終わった時点で深夜0時(@∀@;)
どうしても焼き上げてから寝たかったので
急いで成形、短めのホイロ、
結果、イマイチな仕上がりに・・・(TдT)
一番マシなものがコレ・・・(＞＜;）
と思ったけど、結局0時過ぎの焼き上げ(^^;)
でも少し上達したかな？！
今回は無塩バターを使用したら、
バターがクドくなくて美味しかった♪
やはりパンやお菓子には無塩バターを使うべきですね。
今度はもっとリッチなデニッシュに挑戦したい♪
この日はパン作りのヤル気がハンパなくて
クロワッサンと同時に食パンも作りました☆
強力粉もイーストも新しく買ったもので作ったので、
発酵の具合いがすごく良かったです(´∀｀)
これで失敗も少なくなるかも！
パン用小麦粉強力粉 ゴールデンヨット5kg【0603superP10】
価格：1,422円（税込、送料別）
パンに！強力粉 スーパーキング 5kg
価格：1,398円（税込、送料別）
スポンジに！スーパーバイオレット5kg
価格：1,220円（税込、送料別）
フランスパン用粉（オーヴ） 2.5kg
価格：705円（税込、送料別）
サフ インスタント ドライイースト 125g
価格：389円（税込、送料別）
サフイースト 耐糖性 125g
価格：389円（税込、送料別）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン] カテゴリの最新記事
-
久しぶりのフランスパン 2012.12.13
Re:楽天スーパーセール(06/03)
小五郎2005
さん
Re[1]:楽天スーパーセール(06/03)
LUKママ
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
LUKママ
手作りすることが好きです♪ 育児のことも交えて綴っています。
サイド自由欄
カレンダー
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
2025.10
2025.09
2025.08
2025.11
2025.10
2025.09
2025.08
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
