2005/05/27
テーマ： ワイン大好き！(32454)
カテゴリ： お酒♪
昨日久々にワインセミナーに行きました。
テーマは日本のワイン、ということで、シャトー・メルシャンのワインを７種いただきました。
以前フレンチレストランでいただいた甲州ワインがとっても美味しかったので、ちょっと興味があったのですが
想像以上の美味しさにびっくりしました。
メルロー＆シュール・リー は、軽やかなロゼ。赤に近い味わい。
ジェイ・フィーヌシリーズより
シャルドネ＆甲州 はコクのある白。淡いグリーンがきれい。冷やしてサーブする方がいいそうです。コストパフォーマンスは高いんだそうな。
メルロー＆マスカット・ベリーA もしっかりメルローの土臭さが感じられる赤ワインです。一緒にいただいた鴨とフォアグラのテリーヌにぴったりでした。
ディストリクトシリーズ
長野シャルドネ
長野メルロー はかつて日経の5,000円以下のワインランキングで見事1位を獲得したシンデレラワインです。煮込み料理とよく合います。
ここで赤をもう１種。
信州桔梗ヶ原メルロー は希望小売価格10,000円という高級ワイン。10年程前、田崎真也氏が優勝して話題になった「世界ソムリエコンクール」にて、今回出題されたそうです。今年の優勝者のエンリコ・ベルナルド氏が出場者の中で唯一「日本のメルローは山梨が産地」となっていた問題を「日本のメルローは長野だ！」と訂正できたのだそうです。
お値段通り美味しい最上級ワインですが、自分で買えるお値段ではないですよねぇ｡｡｡
![シャトーメルシャン甲州鳥居平[2002]375ml](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/nakashimaya/img64/img10381218320.jpeg)
甲州鳥居平 はデザートワインですが、お料理にも合うようなすっきり感がとても美味しいです。
日本のワイン、見直しました！
*シャトー・メルシャン公式サイト： http://www.ChateauMercian.com
テーマは日本のワイン、ということで、シャトー・メルシャンのワインを７種いただきました。
以前フレンチレストランでいただいた甲州ワインがとっても美味しかったので、ちょっと興味があったのですが
想像以上の美味しさにびっくりしました。
メルロー＆シュール・リー は、軽やかなロゼ。赤に近い味わい。
ジェイ・フィーヌシリーズより
シャルドネ＆甲州 はコクのある白。淡いグリーンがきれい。冷やしてサーブする方がいいそうです。コストパフォーマンスは高いんだそうな。
メルロー＆マスカット・ベリーA もしっかりメルローの土臭さが感じられる赤ワインです。一緒にいただいた鴨とフォアグラのテリーヌにぴったりでした。
ディストリクトシリーズ
長野シャルドネ
長野メルロー はかつて日経の5,000円以下のワインランキングで見事1位を獲得したシンデレラワインです。煮込み料理とよく合います。
ここで赤をもう１種。
信州桔梗ヶ原メルロー は希望小売価格10,000円という高級ワイン。10年程前、田崎真也氏が優勝して話題になった「世界ソムリエコンクール」にて、今回出題されたそうです。今年の優勝者のエンリコ・ベルナルド氏が出場者の中で唯一「日本のメルローは山梨が産地」となっていた問題を「日本のメルローは長野だ！」と訂正できたのだそうです。
お値段通り美味しい最上級ワインですが、自分で買えるお値段ではないですよねぇ｡｡｡
甲州鳥居平 はデザートワインですが、お料理にも合うようなすっきり感がとても美味しいです。
日本のワイン、見直しました！
*シャトー・メルシャン公式サイト： http://www.ChateauMercian.com
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Re:久々のワインセミナーで(05/27)
啓花
さん
>啓花さん
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