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なな@ 素敵ですね。初めまして。いつも楽しく拝見しておりま…

こけし1458 @ Re:「ふだんそう」の栽培(05/01) へ～っ、沢山の呼び方があるんですね (◎□◎…

マリヤス29 @ Re:「ふだんそう」の栽培(05/01) ふだんそうですか？知らないかもってか…

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2005年04月09日

【画像】簡単でも本格的に見えるジャガ・ひき肉重ねオーブン焼き

テーマ：簡単レシピ(3500)

カテゴリ：大好きゴハン

パイレックスのお皿って、知ってますか？
うちはボウルだけパイレックスで重宝してたんですが、お皿も欲しいなと思ってて、先日思い切って買っちゃいました(^_^;)

っていっても１枚だけなんだけど。
パイを焼くのにちょうどいいお皿です。

グラタンやパイなど色んな用途に使えそうです。アップルパイが好きなんで、りんごが安いときに作りたいなぁ。。。
電子レンジにもオーブンにも使えるし、丈夫だし、これから長いお付き合いになりそうです。
どうか割れませんように・・・（笑）

で、せっかく買ったし使ってみなきゃと思って、このメニュー！
作り方はいたって簡単！

じゃがいもはゆがいて、つぶして、牛乳や塩・こしょう、バターと合えてマッシュポテトにしておきます。
ひき肉は塩・こしょうでパラパラになるまで炒めます。

お皿に薄くバターをひいて、じゃがいも→ひき肉の順で敷き詰めて、上からチーズをちらして、オーブンで焦げ目がうっすらつくくらい焼いたら、できあがり！

ここにグリーンピースとか青系の食材を入れれば、色合いはよかったんでしょうが、忘れてました・・・。

とっても簡単ですけど、マッシュポテトとひき肉のコンビネーションが抜群で美味しかったです(*^_^*)

それに旦那は「すごーい、本格的や～！」と喜んでました(^_^;)

他にもこのパイ皿を使って簡単にできる夕飯メニューはないかしら・・・？

↓５／８は母の日です。何を送るか決めましたか？