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溶かしバターで作るかんたんタルト生地。
豪シェフ、ビルが「規則をやぶって簡単に作っても結構おいしい」とかTVでやってたから、やってみたらうまい!
さらに健康コンシャスにバターを半分オリーブオイルに変え、さらにバターを減らして無糖チョコに、砂糖はきび糖で半分に。
アーモンドパウダーはないのでミックスナッツを挽いて、ベリーを敷いて。
ほろ苦いサクサクの生地と甘酸っぱいクリーミーなフィリング。
これならできる。
暑さ忘れる、氷パパイヤ 2010.08.19 コメント(4)