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2010.08.18
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カテゴリ: うちメシ

IMGP4786.jpg

かんださんにいただいた盛岡冷麺。

れんちゃんにいただいたナスとインゲンとみょうがでナムル作って、

茹で卵と茹で鶏をのせて、ゴマと糸唐辛子を添えて。

キーンと冷たくしたスープに透明なシコシコ麺がうまい。






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Last updated  2010.08.19 00:06:52
コメント(11) | コメントを書く


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Re:暑さよ、しずま冷麺(08/18)  
kona さん
H家、S家は共に妻が留守がち。一人でもちゃんと作ってるんやね~えらいっ!キンキンに冷やしたスープ、そら~しずまれ~めんやわ(^◇^)♪ひと~りじょ~ずと呼ばないで~♪ (2010.08.19 00:55:31)

夏!!  
あじ さん
なつ~っ☆ていう感じで
さっぱりしていておいしそう…
夏の麺類ってほんとおいしいですよね~

ただいま小豆島に里帰りしていた友人からもらった
食べるラー油を
大好きな麺にからませて料理できないか
思案中です(^^)
(2010.08.19 00:56:20)

つるつるっと  
chaco さん
いくらでもイケそうな感じですね。
ナスにみょうが

(2010.08.19 01:02:45)

あれっ?  
chaco さん
コメント打ってる途中で「書き込み」ボタン押しちゃってた。
ブログのコメントってどうやって修正するの~?

とにかく美味しそうな冷麺ですこと(^O^*) (2010.08.19 01:24:14)

梨は入ってないの?  
kenboo さん
ナスとインゲンとみょうがのナムルに興味あり。

因みに呉では冷麺といえば冷やし中華らしい。ハッチョ語録より(笑) (2010.08.19 07:47:46)

ナイスなタイトル~!  
nonnon さん
美味しいだろうな。
冷麺ないから今日のお昼は冷やし中華にしよう。 (2010.08.19 10:09:26)

Re[1]:暑さよ、しずま冷麺(08/18)  
らぼう  さん
konaさん
そのうち
♪道に倒れて誰かの名を~
にならんように気をつけんと。
(2010.08.19 12:30:02)

Re:夏!!(08/18)  
らぼう  さん
あじさん
毎日のように麺食べたいですね!
最近のラー油は辛いだけでなくいろんな味がするので、
シンプルなのにしてラー油の味を楽しんではいかが? (2010.08.19 12:34:44)

Re:あれっ?(08/18)  
らぼう  さん
chacoさん
ありがとう。
ナスにみょうが、夏食材を盛り込んだ、
冷たーい麺でクールダウン、いいでしょ。
コメントの修正はできないから削除かな。

(2010.08.19 12:37:55)

Re:梨は入ってないの?(08/18)  
らぼう  さん
kenbooさん
茹で卵と茹で鶏には興味ないの?
韓国は梨とかキムチとか入れるよね。

冷麺と言えば、昔は中華やさんの例の冷やし中華でしたね。
(ハッチョの呉だけじゃなく)
最近は韓国風の汁たっぷりのゴムみたいな麺のもあるし。 (2010.08.19 12:46:01)

Re:ナイスなタイトル~!(08/18)  
らぼう  さん
nonnonさん
あ、やっぱり冷麺と冷やし中華は別なのね。

僕は、昔ながらの中華麺に具材盛ってタレかけたやつも、
韓国風の汁たっぷりのやつも、同じ冷麺にカテゴライジング~。

前に作った豆乳スープの冷麺もおいしかったからまた作ったら載せます。(1回沸かして冷ますからめんどうで温麺で食べてしまいそうになるけど)

おいしいの作ってください。

(2010.08.19 12:55:41)

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