luv_uのブログ日記

おはようございます😃

ドラマのグランメゾンパリに影響を受けて、旅行に行った先で、フレンチのお店を予約するようになりました
東京は、少し敷居が高いなぁと感じたし、旅行先のほうが雰囲気が自分に合っているなと思ったからです
ワインペアリングも愉しむようにしていました

映画グランメゾンパリは、パリで木村拓哉さん演じる日本人シェフが三ツ星をとるまでのお話で、その苦労と異国籍の仲間たちとの絆とフランス料理の本質について描かれた塚本あゆ子さん監督の作品です

フランス料理は、伝統を核にしながら多国籍な要素を取り入れ、常に進化してきた料理文化 です。

だからこそ「完成された料理」ではなく、「更新され続ける料理」と言われているところがとても興味深いです

フランスで、東洋人が三ツ星を取ることの難しさは、壁を超えることが、個人の利害を超えた大義となっていること

多くの人に影響を与える 社会的・道徳的に正しいとされる重要な目的や理念となるので、意義があると思います

何かの賞を取るということは、単に多くの人に支持されることと違うのはそういうところです

もちろん賞を目指すことがすべてではないし、上だとか下だとか偉いとかそういう価値観ではなく
それは、社会の中で賞をとるべく選ばれた人、役割があるんだと思っています

そういうことをあらためて感じた作品で、とても面白かったです

世界でたたかってきた富永愛さんが出演されているのも素敵ですね
日本人ってすごいって思わせてくれ、料理の奥深さと料理人の心意気のすばらしさとで、元気のでるエンタメ作品でした
楽しかったー

では、またね👋