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Jul 27, 2010
カテゴリ： 料理
先日の餃子に続き、本日の昼食のパスタ作りのお手伝いです。
まず、ホームベーカリーでパスタ生地をこねて、麺棒で伸ばすのを手伝ってもらいました。
最初は中々上手く行かず、でも回数を重ねると上達し均等に伸ばすことも出来、良い厚さの生地が。
私は切り役…包丁で切りかけたけど。
そうそうパスタマシーンあるんだった。
久しぶりに取り出したパスタマシーンを使って
あっという間に切断出来ました。
何味にしようかな～～と子供達に話しかけると「やっぱりトマトやな！」と望。
鶏ムネ・玉ねぎ・なす・ピーマンを具にしてトマト水煮を使って味付け。
生パスタはもちもちして美味しいです。望も大好きなパスタ麺を作れてご満悦の様子で食べていました。
まず、ホームベーカリーでパスタ生地をこねて、麺棒で伸ばすのを手伝ってもらいました。
最初は中々上手く行かず、でも回数を重ねると上達し均等に伸ばすことも出来、良い厚さの生地が。
私は切り役…包丁で切りかけたけど。
そうそうパスタマシーンあるんだった。
久しぶりに取り出したパスタマシーンを使って
あっという間に切断出来ました。
何味にしようかな～～と子供達に話しかけると「やっぱりトマトやな！」と望。
鶏ムネ・玉ねぎ・なす・ピーマンを具にしてトマト水煮を使って味付け。
生パスタはもちもちして美味しいです。望も大好きなパスタ麺を作れてご満悦の様子で食べていました。
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