ポテトグラタン | グリーン･ハート

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2006年06月30日

大量にもらったのでポテトグラタンを作りました。

ル・クルーゼ　ブュッフェキャセロール22ｃｍで♪
お鍋1つで作ってオーブンに入れて焼いて食卓に出すんですが
コレ、洗い物が少なくてとってもお気に入りです♪

あ！じゃがいもはレンジでチンしました。

まだ、大量にあるじゃがいも。
どうやって食べようかしら？

むっぽこ。母曰く

芽が出にくくなるような薬剤が使われているらしいです。
だから、すぐに食べないと芽がでるわよ～って。

大量消費はやはり、じゃがバター？

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最終更新日 2006年07月01日 10時07分03秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

こんにちは～♪

kuru☆mirai さん

美味しそうに焼きあがりましたね♪
うちもこの間、じゃがいものグラタン作ったんです。
その時、ビュッフェキャセロールがあったらいいな～と思いました～。いいですね～♪ (2006年07月01日 10時44分50秒)

返事を書く

Re:ポテトグラタン(06/30)

のんさん

今朝、旦那の父から、「畑の野菜送るよ、今回はじゃがいもがメイン、がんばってたべてくれよ」と言う電話がかかりました。
そうかぁ、芽が出やすいのね。料理のレパートリーが少ない私としたら、どうやって消化するかより　芽の出にくい方法を知りたい・・・。ないのかなぁ。来週のお茶会の　おもたせは　フライドポテトだな。クレイジーソルトをかけると、ちょっと高級感が出て、いいかな？コストコのクレイジーソルト　惜しみなく使えるから好きだわ。
そうそう　本牧のしゃぶしゃぶ屋、どん亭っていうんだよ。 (2006年07月01日 11時22分37秒)

返事を書く

Re:ポテトグラタン(06/30)

はな５０５０さん

そうなんです！
芽が出にくいように薬剤が使用されてるそうですよ。
昔、聞いたことがあります。
あと、芽は発癌物質がありますので、ぜんぶきちんと取ったほうがいいです。
私は芽取りには厳しいですよ～ｗｗ
あまり神経質になっては困りますが＾＾；

私もポテトグラタンよくやります。
手軽なとこで、ジャがベー（じゃがいもとベーコンのバター炒め（コショウたっぷりで））します。
めんどーだけど、子供が好きな肉じゃがも。

頑張って全部たべちゃってくださいね！！

あ！
細木カズ子のTVでじゃがいもとたまねぎの味噌汁もやってましたね。
(2006年07月02日 09時57分59秒)

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初めまして、ジャガイモ消費法です

ｔｏｍｐ＠北海道さん

ル・クルーゼのお鍋、あこがれです。おいしそうなお料理の画像に惹かれて、ちょこちょこのぞかせてもらっている、北海道のｔｏｍｐといいます。
ジャガイモの大量消費法、我が家の場合を書かせてもらいますね。
それはずばり「いももち（いも団子）」です。
蒸かした、あるいはゆでた、チンしたじゃがいもを熱いうちにつぶして、適宜片栗粉と混ぜてこねます、全体がもちっとなる位に。
それを小分けにして直径センチ程度の棒状にのばし、ラップでくるんで冷蔵＆冷凍します。
使うときに輪切りにします。（冷凍庫に余裕があれば輪切りにしてから冷凍すると使い易いかも）
食べ方は、バターで焼いたり、揚げたり、汁物の具にしたりと色々できます。
よかったら試してみてくださいね。
(2006年07月02日 16時05分57秒)

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kuru☆miraiさんへ

むっぽこ。さん

＞美味しそうに焼きあがりましたね♪

まぁ♪ありがとうございます！

＞うちもこの間、じゃがいものグラタン作ったんです。
＞その時、ビュッフェキャセロールがあったらいいな～と思いました～。いいですね～♪

ビュッフェキャセロールとっても便利ですよ♪♪
(2006年07月03日 07時19分35秒)

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のんさんへ

むっぽこ。さん

＞今朝、旦那の父から、「畑の野菜送るよ、今回はじゃがいもがメイン、がんばってたべてくれよ」と言う電話がかかりました。

がんばって食べなきゃですね！

＞そうかぁ、芽が出やすいのね。料理のレパートリーが少ない私としたら、どうやって消化するかより　芽の出にくい方法を知りたい・・・。ないのかなぁ。来週のお茶会の　おもたせは　フライドポテトだな。クレイジーソルトをかけると、ちょっと高級感が出て、いいかな？コストコのクレイジーソルト　惜しみなく使えるから好きだわ。

ですよね♪コストコ様♪って感じですよね！
クレイジーソルトに胡椒をプラスしても美味しいですよ♪

＞そうそう　本牧のしゃぶしゃぶ屋、どん亭っていうんだよ。

どん亭ですね。了解です。
チェックしておきます♪
(2006年07月03日 07時21分40秒)

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はな５０５０さんへ

むっぽこ。さん

＞そうなんです！
＞芽が出にくいように薬剤が使用されてるそうですよ。
＞昔、聞いたことがあります。

本当だったんですね！
びみょ～に母の言う事を信じていないむっぽこ。だったりします(笑)

＞あと、芽は発癌物質がありますので、ぜんぶきちんと取ったほうがいいです。
＞私は芽取りには厳しいですよ～ｗｗ
＞あまり神経質になっては困りますが＾＾；

芽とり大名様！(笑)
芽が出たら、きっちり取りますね！

＞私もポテトグラタンよくやります。
＞手軽なとこで、ジャがベー（じゃがいもとベーコンのバター炒め（コショウたっぷりで））します。

実は、むっぽこ。はベーコンが苦手なんですよ。
食べられないほどではないですが…
ちなみに羊はベーコン好きなので作ってみます！

＞めんどーだけど、子供が好きな肉じゃがも。

肉じゃがってめんどーですよね。うんうん。

＞頑張って全部たべちゃってくださいね！！

はい。がんばっちゃいます！

＞あ！
＞細木カズ子のTVでじゃがいもとたまねぎの味噌汁もやってましたね。

お味噌汁もいいですよね♪ (2006年07月03日 07時26分23秒)

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ｔｏｍｐ＠北海道さんへ

むっぽこ。さん

＞ル・クルーゼのお鍋、あこがれです。おいしそうなお料理の画像に惹かれて、ちょこちょこのぞかせてもらっている、北海道のｔｏｍｐといいます。

はじめまして♪
かきこみありがとうございます♪
ルク、いいですよぉ～
料理上手になれる魔法のお鍋です(笑)

＞ジャガイモの大量消費法、我が家の場合を書かせてもらいますね。
＞それはずばり「いももち（いも団子）」です。
＞蒸かした、あるいはゆでた、チンしたじゃがいもを熱いうちにつぶして、適宜片栗粉と混ぜてこねます、全体がもちっとなる位に。
＞それを小分けにして直径センチ程度の棒状にのばし、ラップでくるんで冷蔵＆冷凍します。
＞使うときに輪切りにします。（冷凍庫に余裕があれば輪切りにしてから冷凍すると使い易いかも）
＞食べ方は、バターで焼いたり、揚げたり、汁物の具にしたりと色々できます。
＞よかったら試してみてくださいね。

いももち！ぜひ挑戦したいと思います！
素敵な情報ありがとうございます♪
(2006年07月03日 07時28分43秒)

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Re:ポテトグラタン(06/30)

ちよりん1202 さん

マッシュにして半分は次の日用にポテトサラダ、半分はコロッケ。だな。うちなら。

お皿要らずっていいよね～ (2006年07月03日 09時24分03秒)

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Re:ポテトグラタン(06/30)

かふぇ★もかさん

昨日、某ファミレスに行ったのですが
ベイクドポテトにたらこペーストがかかっているのが
とてもおいしかったです。
(2006年07月03日 13時02分08秒)

返事を書く

ちよりん1202さんへ

むっぽこ。さん

＞マッシュにして半分は次の日用にポテトサラダ、半分はコロッケ。だな。うちなら。

コロッケ、美味しいですよね♪
完璧にマッシュにしないでじゃがいもの食感を残すのが
むっぽこ。の好みです♪

＞お皿要らずっていいよね～

ええ♪それはもう！最高ですわ♪
(2006年07月03日 14時47分19秒)