ハイサイ☆ＮＥＴ

アーサ饅頭

今日も寒いです！！気温は９度と一昨日よりは高いものの風が冷たいです体感温度はかなり低いでしょうね^^；今回は「アーサまんじゅう」のご紹介ですよ^^「アーサ」とは（一重草＝ヒトエグサのことで九州各地で獲れる）養殖アーサ生産量県内１の北中城（きたなかぐすく）村の城間さんはそのアーサを使い「アーサ汁定食」や「アーサそば」「アーサ湯し豆腐」などを料理に取り入れてきました^^出荷できない等級以下のアーサを使って他に出来ないものかと工夫を凝らし「このアーサを生地に練りこみまんじゅうのようなものは出来ないか」と思いついたのが「アーサまんじゅう」・・・^^中には肉を入れることにより味は肉まんの様だと地元でも評判で北中城村の特産にし観光土産品などにも展開していきたいと語る開発者の城間さんは喜舎場（きしゃば）で居酒屋「台城（でーぐすく）」の店長さんです^^「僕はアーサにこだわり目一杯加工したい」「生産者が喜び村おこしにつながればいい」と語った^^「アーサまんじゅう」の問い合わせは居酒屋　台城（でーぐすく）０９８－９３５－４４１１１個１５０円ですが　軌道に乗れば値下げするそうですよ^^