2006年11月27日
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またﾊﾟﾝ焼きました。
明日の朝のﾊﾟﾝがなかったので
『明日のﾊﾟﾝ焼くで～』と。
強力粉250ｇ 薄力粉50g ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ5g 砂糖25ｇ 塩4g
卵＋水（約20℃）210ｇ ﾊﾞﾀｰ25g
粉を混ぜて
ﾊﾞﾀｰを混ぜて
こねて
こねて
1次発酵
切ってﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ
2次発酵
形成
焼く
出来上がり
まぁ 形つくりは苦手かもしれなぃ・・・
結局 丸いﾊﾟﾝ。
味がよければいいのだ～。
今日も待ちわびる愛犬。
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Last updated
2006年11月27日 23時10分13秒
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マカロニ♪
よぅこそ。どぉ～ぞゆっくりしてってねぇ。
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