みどりと碧の日記

みどりと碧の日記

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2010年06月20日
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塩、黒こしょうとナツメグで下味をつけた鶏もも肉と、ペースト状にしたカシューナッツ、カットトマトがカレーの具。


インドカレーは、生クリーム、コリアンダー、パプリカ、チリペッパー、プレーンヨーグルト、クミンシード、ガラムマサラであっと言う間に出来上がり。

手作りのチーズクルチャ(ナン)と、タンドリーチキン、ターメリックライスでいただきました。

帰りにスーパーで、香辛料買い揃えたよ。





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最終更新日  2010年11月06日 22時25分04秒
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