味噌ガーナ

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2010.01.26

(4)

テーマ：カップラーメン(321)

カテゴリ：ご飯

カレーの隠し味に、コーヒーやチョコレートを入れることがある。

メキシコには、チョコレートを使ったソース「モレ」がある。肉にかけて食べる。

	だからといって、これはどうかと思う。ラーメン＋チョコレート。
	ノンフライ麺の上に、レトルトの具、乾燥かやく、液体スープ、そしてガーナチョコの小袋。これなら、不味かったらチョコどけて味噌ラーメンとして食べられる？
	と思ったらそんなに甘くなかった。かやくを麺の上にあけた時点で、エリンギ、シメジ、そしてキスチョコ。お湯かける前からチョコだ。

	熱湯５分、液体スープ(というか味噌)を入れ、レトルトの挽肉を入れ、そしてガーナ。溶ける。もう逃げられない。
	麺は太めでしっかりしてる。まぁまぁよろしい。そして味噌の濃い味が勝ってチョコレートどこいったかわからないことは全くなく、しっかりチョコレートの香り。なんとなく酸ゆい香りがする。甘くはない。全体的に酸味がある。誰のせいだ。味よりも、香りが厳しい。犯人は誰だ。

とりあえず、具のキノコ類は美味しくない。これは要らない。

何となく、もっと濃い味噌ラーメン、ベースがしっかりした味噌なら合うかもしれないと思った。カレーに近いくらいスパイス効かすとか。

もしくは、
もっと全面的にチョコレート味にするか。ご飯のおかずにならないラーメン。

とりあえず
これは厳しい。スープはほとんど飲まなかった。とにかく香りがよくない。香りが酸っぱいよ。

去年から、上野の「麺屋武蔵無骨」でロッテとのコラボで出してるメニュー。
コチラ。

カップ麺はサークルＫサンクスで発売中。

ちなみに、
口直しにアーモンドチョコレート食べた。