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Oct 29, 2003

今日は豚のしょうが焼き

カテゴリ：カテゴリ未分類

はい、ご想像の通り、ネタに困ってるんです（笑）。

で、まあ、豚のしょうが焼きだったんですが、
これはだんなが一番好きなおかずらしく、
しょっちゅう作っているわけですが、
本をみながら作っているのに、いつも味が違うし、
いつも作っているのに、いつまでも覚えられない…。

ある程度、適当に自分で味付けをするようになれば、
本を見なくても作れるようになるんだろうけれど、
自信がなくて、つい本に頼ってしまう私。

で、豚のしょうが焼きといえば、やっぱりキャベツのせん切りですねぇ？
私は、キャベツが嫌いで結婚前は手をつけなかった野菜なんですが、
自分で料理を作るようになってからというもの、
レタス、キャベツはほぼ克服しました！
レタスはしなびていなければドレッシングかけたら食べられるし、
キャベツはしなびていなければマヨネーズかけたら食べられるし、
溶けそうになるほど煮たら火が通ってても食べられるんです。
なんと大人になったことか…。
こんな私を見たら、実家の家族も学生時代からの友達も、
みなビックリすることでしょう。

しかし、克服できないものはまだまだ山ほどあります。

一口大以上の大根、まだまだ炒めきれていない玉ねぎ、
軽くしかゆでていないほうれん草の茎、小口切り以上のネギ、
…まだまだあって、書ききれません（笑）。

！
私の好き嫌い日記になってしまった…。

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