あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2009.01.02

『あけまして　おめでとうございます！！』

カテゴリ：冬の楽しみ

あけまして　おめでとうございます

今年も宜しくお願いいたします。

本日は、去年から頑張って作っていた（買ってきたものもありますが…）お節料理をご紹介します
お節料理（煮物）

まずは、煮物から。。。
奥左から時計回りに・・・ かしわ（鶏肉）煮 、筍、こんにゃく、椎茸、きんぴら牛蒡、 ハスと里芋煮しめ 、そして真ん中が黒豆です。
オレンジ が私が担当しました。
毎度なのですが、きんぴら牛蒡を切るのと、 飾りのお花の人参
あとはすべてお母さんが作りました。

お節料理（甘いもの）

次も、左奥から・・・ワカサギ＆フナ＆ハゼの甘露煮、 伊達巻 、 栗きんとん 、豆きんとん、牛蒡煮しめ、真ん中が蒲鉾です。
私が作ったもの以外で、牛蒡煮しめはお母さん、他は買ってきたものです。

他にも、数の子や酢蓮などもお母さんが作ってくれました。

で最後は、我家の“お雑煮”です。
関東なので、すまし汁で、お餅は角餅です。私は、焼いたお餅のほうが好きです

この時期しか作らないので、毎回作り方を確認しながら作っていますが、来年も頑張って作りたいと思います＆新しいお料理（海老料理とか）にも挑戦したいです

それにしても、私が作ったのは、甘いものが多かったな。

飲んでしまいました

あしたは・・・久しぶりに、自分の家に帰ります。・・・が、すっかり実家でのんびりしてしまったので、帰るの面倒臭いかも・・・。

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