あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2011.03.24

本日の夕食　～春パスタ～

カテゴリ：お料理レシピ

本日の夕食は、 スパゲティ にしました。

一人暮らしの食卓だと、手っ取り早くて、簡単なので、つい麺類が多くなってしまうのですが、 パスタ 好きの私には続いてしまってもあまり気にならないので・・・ 「まぁ、いっか。」 ・・・なのです。

今日は、そんな パスタ の作り方です。

はじめに、大蒜と 赤唐辛子 大蒜と赤唐辛子を入れる

を オリーブオイル で炒めて
辛さと香りを出します。

ベーコン投入

　そこへ、 ベーコン 投入！！

パスタ も茹ではじめます(8分)　パスタを茹でる

そして、メインの 菜の花 を茎と花に分けて時間差で投入します。茎と一緒に しめじ も入れてみました。
菜の花（茎）としめじを投入

ここからは、大急ぎ！！

あっという間に、 「完成ですっ！！」 　←　 チューボーですよ 風に。
完成！！

お好みで、 粗引き胡椒 をふれば美味しい 『菜の花とベーコンのペペロンチーノ』

春の香りがする 菜の花 を入れて、ほろ苦さとピリッと辛い大人向けの パスタ です。
ビールにも合いますよ

あしたは・・・朝も早いので、早めに休まなきゃ。しかも、今週の土曜日はお誕生日なのに・・・仕事を入れないようにしていたのに・・・仕事になってしまいました！！
4月にある仕事の引き継ぎなんだけど・・・仕方ないよね。仕事なんだもん。。。

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