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2016.07.12

週末は♪。・餃子パーティー♪。・

カテゴリ：まったり日記

少し前になってしまうのですが、先週末（7月9日）は実家に集まって、とっても久しぶりにみんなで『餃子パーティー』をしました！！

わたしはもちろん、両親も妹家族も餃子が大好き♪
なので、手作りしてお腹いっぱい餃子を満喫しました。

まずは、大量の野菜をみじん切り

白菜1/2個分と、韮2束、そしてキャベツも少し。

そこへ挽肉を投入

ドカッと1パック分。

我が家の餃子は大蒜が入っていないのですが、それなりにお野菜たっぷりで美味しいのよ。
全体をよく混ぜたらタネの完成

野菜のみじん切りはお母さんとわたしでおこなったのですが、皮に包む作業は妹と花ちゃん、わたしの3人でせっせと包んでいきました。
途中、夏月くんも皮に具を乗せるだけ・・・包むのはママへバトンタッチしながらお手伝いしてくれました。

24枚入りの餃子の皮のパックが次々と空いていきます。

で、具が無くなってしまって皮だけ2枚余ったので、ママがピザ餃子を作ってくれました。

右上にある、ケチャップととろけるチーズのがピザ餃子です。

全部で120個の餃子が完成しました！！

子供たちも食べる気満々です。

そして焼くのは、ママのお仕事。
大量なので、最初の15個はフライパンで焼いて後は食べながらホットプレートで焼いていきます。

目の前で焼いているから、とってもテンションも上がっちゃいます。

餃子を包んでいる間に、お母さんが蛸とキュウリ（お父さんの作った自家製キュウリです）のマリネやお味噌汁を作ってくれていました。

子供達もがんばって15個以上食べたそうです。ってか、数えて競い合っているのがスゴイ。
わたしも、大好物の餃子がお腹いっぱい食べられたので、とっても満足でした。

やっぱりみんなで一緒に作って、食べるご飯は美味しいですよね。
今回、妹は何かで「酢と胡椒で餃子を食べるのが美味しい」と云う情報を仕入れて、試してみたのですが・・・やっぱりお醤油があった方が美味しいとのこと。

わたしは、お酢とラー油で食べるのが好きなのですが、これも少しだけお醤油があった方がいいのかも。

あしたは・・・これも少し前の話になってしまうのですが、府中競馬場の花火大会に行ってきた話をUP予定です！！　今年初の花火大会でしたが、とても楽しかったです。
それにしても、ちょっとブログを書かないでいたら、ネタが溜まってしまって・・・。今日も外ランチしたし、あしたは映画を観に行く予定だし、少しづつ順番にUPしていきま～す。

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